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Course Tecnológia de los alimentos
Institution Instituto Universitario de Tecnología de Administración Industrial
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Tesis de informatica ...


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INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL REGIÓN CAPITAL

DESARROLLO DE APLICACIÓN WEB PARA EL CONTROL DE INVENTARIO DE LA COMPAÑÍA ANÓNIMA FARMACÉUTICA LABORATORIOS (CAFAR C.A.) Trabajo presentado como requisito para optar al título de Técnico Superior Universitario en la especialidad de Informática

Autor: Méndez Macero, Víctor Alejandro

Caracas, Enero 2015

AGRADECIMIENTOS

Agradezco a Dios y a los santos por acompañarme en todo momento darme la sabiduría e inteligencia para poder culminar mi carrera. A mi madre y a mi padre por apoyarme y brindarme la oportunidad de crecer profesionalmente. Agradezco este trabajo especial de grado a mi hermana Yisell Mendez, por todo el apoyo y conocimientos que me dio a lo largo de todo este camino gracias hermana te quiero mucho sin ti no lo fuera logrado. A mis familiares más cercanos por el gran apoyo que recibí de ellos en todo momento. Agradezco a mis Profesores Lic. Bettmar Ovalles y Prof. Dixon Iglesias por la ayuda y enseñanza que recibí, a mis compañeros de clases, que me acompañaron en estos 3 años de carrera y brindarme una gran amistad.

DEDICATORIA

Dedico este Trabajo Especial de Grado a Dios y los Santos por haberme guiado en este largo recorrido, dándome la fortaleza para superar los obstáculos que afronte y fueron reflejados en mí, como experiencias y aprendizajes de vida. Esta dedicatoria también va a mi Madre la cual amo, adoro y admiro. Ella siempre me acompaño en todo este largo camino. Me sirvió de mentora y velo por mi cada día, muy agradecido y orgulloso de tenerte como Madre. No sabes lo mucho que Te Amo. Al Gran Hombre que tengo como Padre, mi modelo a seguir, que con su cariño, constancia y esfuerzo ha logrado tener dos hijos profesionales, que seguirán cosechando éxitos, gracias a su apoyo y amor incondicional, Te Admiro y Te Amo, eres el ejemplo del Mejor Padre. A mi querida Hermana, vital en mis metas y objetivos, con su gran amor me consoló en los momentos más difíciles y me ayudo a reflexionar y a comprender que nada es imposible, Orgulloso de ser tu hermano, Te amo Hermana. A mi Abuela Oneida, que siempre ha estado al tanto de mí, cuidándome, apoyándome y llenándome de sus bendiciones, eres una gran mujer y si no fuera por ti no tendría a la Gran mujer que tengo como Madre, a mí y a mi Abuelo Víctor y mi Abuela Lourdes a ustedes también les dedico este Trabajo Especial de Grado, ya que de alguna u otra manera son un gran apoyo para mí. A mis Tíos, María Elena, Bogard y Alexander, grandes consejeros que han sido vitales para mí en este largo camino llamado Vida. A todos les quiero dar gracias y que dios los bendiga, Los Quiero mucho.

ÍNDICE Pág. Portada………………………………………………………………... Agradecimientos……………………………………………............ Dedicatoria……………………………………………………........... Índice…………………………………………………………….......... Índice de Gráficos………………………………………….............. Resumen………………………………………………………………

ii iii iv vi vii

INTRODUCCIÓN CAPÍTULO I PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 1.1.- Planteamiento del problema de la investigación………… 1.2.- Objetivo de la investigación………………………………... 1.2.1.- Objetivo general de la investigación……………… 1.2.2.- Objetivos específicos de la investigación……...... 1.3.- Justificación de la investigación…………………………... 1.4.- Alcance y delimitación de la investigación……………….

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CAPITULO II MARCO TEORICO DE LA INVESTIGACIÓN 2.1.2.2.2.3.2.4.2.5.-

Antecedentes de la investigación………………………. Bases teóricas…………………………………………….. Bases legales o normativas……………………………… Contexto donde se realizó el trabajo………………….... Definición de términos básico…………………………....

6 9 13 19 23

CAPITULO III METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 3.1.3.2.3.3.3.4.3.5.-

Modalidad de la investigación………………………….. Nivel de la investigación………………………………… Operacionalizacion de la variable ……………………… Población y Muestra…………………………………….. Técnicas e instrumentos de recolección de datos……

26 26 27 27 28

CAPITULO V Conclusión……………………………………………….. Recomendaciones…………………………………........ Fuentes consultadas………………………………........ Anexos……………………………………………………

36 38 39

ÍNDICE DE GRAFICOS Pág. Gráfico 1………………………………………………………………………….29 Gráfico 2………………………………………………………………………….30 Gráfico 3………………………………………………………………………….30 Gráfico 4………………………………………………………………………….31 Gráfico 5………………………………………………………………………….31 Gráfico 6………………………………………………………………………….32 Gráfico 7………………………………………………………………………….32 Gráfico 8………………………………………………………………………….33 Gráfico 9………………………………………………………………………….33 Gráfico 10………………………………………………………………………...40

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL REGIÓN CAPITAL

DESARROLLO DE LA APLICACIÓN WEB PARA EL CONTROL DE INVENTARIO DE LA COMPAÑÍA ANÓNIMA FARMACEUTICA LABORATORIOS (CAFAR C.A.) Trabajo Especial de Grado

Autor: Víctor Méndez Macero Tutor: Dixon Iglesias Fecha: Enero 2015

RESUMEN

El propósito de la siguiente investigación se orientó en el desarrollo de la aplicación web para el control de inventario de la compañía farmacéutica laboratorios (CAFAR C.A.). El problema para este trabajo especial de grado surgió debido a la debilidad encontrada en el funcionamiento del almacén en cuanto al registro y control de inventario, el objetivo principal que se presenta en esta investigación, es dar una solución automatizada al proceso de control de inventario, considerando el modelo del ciclo de vida de la metodología de Kendall y Kendall, aspecto esencial para el desarrollo de la aplicación web. Se aplicó un estudio de campo de carácter descriptivo, el instrumento utilizado fue la encuesta de diez preguntas cerradas. El análisis y presentación de los resultados, estuvo basado en gráficos. Las conclusiones expresan que el departamento de almacén presenta problemas y genera un retardo en los procesos y un volumen significativo de trabajo. En tal sentido se formuló como recomendación, estudiar los resultados de esta evaluación, se presenta una herramienta válida para realizar los cambios y así estar a la vanguardia con la tecnología y lograr la eficacia y eficiencia en el logro de los objetivos y metas establecidas. Palabras claves: Objetivos Desarrollo, Aplicación, Control, Automatización, Calidad, Productividad.

INTRODUCCIÓN

En las empresas cuya fuente de ingreso es la de venta de productos, es necesario que posea para el control interno de los inventarios y para lograr óptimos resultados en los procesos métodos de automatización, resguardo, registro y salida de producción, por lo tanto requieren de sistemas de ejecución que guíen los procedimientos y de esta forma evitar dificultades, descontrol y retrasos que perjudiquen su desarrollo organizacional. Una de estas gestiones de gran importancia del proceso productivo y económico de las empresas es el manejo y control de inventario específicamente los movimientos de la recepción y entrega de productos en el almacén, cuya eficiencia requiere de la aplicación de control interno si quieren mantener el normal funcionamiento de producción. En respuesta de lo plasmado anteriormente, se elaboró el presente trabajo de investigación, bajo la modalidad de investigación de campo lo cual permitió cumplir con el propósito de la metodología de la investigación, para que de esa manera se muestren anticipadamente las características del problema planteado como es la aplicación de un paradigma para el logro de la excelencia. Por esta razón es que en el presente trabajo de grado se diseña estrategias de control interno para el proceso de almacén, como solución al problema que se presenta actualmente en el manejo de inventario. En función de ello, el presente estudio se elaboró, estructuro y desarrollo a partir de los segmentos contenidos que se refieren seguidamente: En el primer capítulo se expone en el planteamiento del problema, con la finalidad de colocarlo en un contexto general que facilita la formulación del mismo. Se incluye además justificación, el objetivo general y los objetivos específicos, el alcance y las delimitaciones. En el segundo capítulo, destaca el marco teórico, conformado por los antecedentes de la investigación tomados en consideración de los fines del estudio, así como las referencias de las bases teóricas que constituyeron el fundamento de la investigación.

El tercer capítulo, explica la metodología utilizada para la realización de la investigación, lo cual consistió básicamente en un estudio descriptivo de campo. El cuarto capítulo, expone el resultado de la investigación diagnostico logrado mediante la aplicación del instrumento de datos preparado por el investigador. En el quinto y último capítulo se expone las conclusiones y recomendaciones del estudio. Finalmente se cita la bibliografía y los anexos como sustento de la investigación.

CAPÍTULO I

1.1 Planteamiento del Problema A través de los años el hombre ha presentado un cambio radical en su nivel de vida; los conocimientos que él ha logrado acumular se han direccionado para su beneficio y cambiar radicalmente su modo de vivir. Existe una notable diferencia entre el hombre de hace unas cuantas décadas y el hombre moderno, tal diferencia se ha dado por el desarrollo de la ciencia que está estrechamente relacionada con las innovaciones tecnológicas, es por eso que se amplía el contenido de cómo ha evolucionado la ciencia y la tecnología en el mundo. Sin lugar a duda en los últimos años las nuevas tecnologías de la información y comunicación han tenido un desarrollo acelerado, cambiando constantemente para adaptarse a las necesidades del ser humano. La tecnología tiene un elevado potencial para hacernos las tareas cotidianas más fáciles permitiendo así una mayor calidad de vida. Por esta razón se presenta entonces la necesidad de renovar, cambiar e innovar. Los cambios son imprescindibles y necesarios, obligándonos así a desarrollar aplicaciones para mantener la excelencia. Un reto diario para la sociedad es encontrar nuevas formas y medios para mejorar y alcanzar mayores objetivos de manera más eficiente. En este sentido, toda empresa debe ser eficaz, productiva, saber afrontar los retos en relación con los cambios que se manifiestan en los escenarios en donde se actúan u operan. De tal modo, vale resaltar que tanto la empresa pública como privada deben contar con estructuras altamente desarrollada, que le permitan la consecución de los objetivos en su plan estratégico. Es por ello que las empresas debe evaluar periódicamente su entorno, para poder aplicar cualquier medida que implique cambios profundos en el desarrollo de su gestión, entre ellos, es necesario revisar profundamente sus estrategias, de manera de poder adoptar nuevos

enfoques vinculados con la modernización, bajo ese contexto se encuentra la empresa CAFAR C.A. donde se precisa abordar de manera sistemática los problemas relacionados con el control y manejo del inventario actualmente este departamento viene afrontando una problemática severa con respecto a los retardos en el control y funcionamiento en el área de inventario del almacén, por cuanto luego de un diagnostico en dicho departamento se pudo detectar esta debilidad, ya que no cuentan con una aplicación web para el flujo de la información, la misma no se encuentra en la vanguardia con la tecnología, este proyecto propone un sistema que permita un programa de excelencia que facilite el funcionamiento de la entrada y salida de productos. Una aplicación web es un conjunto de páginas que interactúan unas con otras y con diversos recursos en un servidor web, donde se incluyen bases de datos. Esta interacción permite implementar características en su sitio como catálogos de productos virtuales y administradores de noticias y contenidos. Adicionalmente se puede realizar consultas a bases de datos, registrar e ingresar información, solicitudes, pedidos y múltiples tipos de información en línea en tiempo real.

1.2 Objetivos de la Investigación 1.2.1 Objetivo General de la investigación Desarrollo de aplicación web para el control de inventario de la compañía farmacéutica laboratorios CAFAR C.A. Ubicado en los Teques Estado Miranda. 1.2.2 Objetivos específicos de la investigación ● Identificar los problemas, oportunidades y objetivos para la creación de la aplicación web que permita el control de inventario de la compañía farmacéutica CAFAR C.A. ● Determinar los requerimientos para la aplicación web alcanzados en el levantamiento de información. ● Analizar y diseñar las necesidades del sistema para la creación de aplicación web que permita el control de inventario de la compañía farmacéutica CAFAR C.A.

● Implementar y evaluar la aplicación web mediante un periodo de prueba de 8 días. ● Implementar la aplicación web para control de inventario de la compañía farmacéutica CAFAR C.A. al usuario final. 1.3 Justificación de la investigación En el mundo empresarial existen organizaciones, que cuentan con una gran cantidad de recursos tecnológicos, sin embargo por más que se esfuerzan no logran alcanzar sus objetivos, y aunque utilicen de la mejor manera posible sus recursos, fracasan en consecución de sus metas. Otros derrochan lastimosamente sus recursos y aun no logran llegar a alcanzar buenos resultados. La importancia de este trabajo desde el punto de vista social por que puede ser tomada como ejemplo, para otras unidades u organizaciones para lograr la excelencia, por otra parte la empresa se verá beneficiada, porque este estudio contribuidora en optimizar la eficiencia en los procesos en el menor tiempo posible, mejorando el ambiente laboral, donde los individuos se sientan motivados hacia el trabajo que desempeñan y que además una forma de lograr la motivación, es valorando las tareas permitiendo la automatización, para el logro de sus objetivos. Mantenerse como una de las mejores compañías en el sector privado, producto de sus constantes transformaciones hacia la excelencia y adaptación a nuevas concepciones que le impone la realidad, con lo antes expuesto esta investigación estuvo dirigida a realizar un análisis en el departamento de almacén con respecto al funcionamiento de la entrada y salida de la mercancía.

1.4 Alcance y Delimitaciones Crear aplicación para control de inventario de la compañía farmacéutica CAFAR C.A. Que ayudara a mantener el orden en la entrada y salida de los productos, con el fin de automatizar el proceso que se lleva de forma manual en el departamento de almacén, este proyecto será realizado en un periodo de 6 meses.

CAPÍTULO II Marco Teórico En este capítulo, se contemplan los diferentes aspectos teóricos y conceptuales, que permitieron la ubicación de la problemática dentro de un determinado campo de conocimiento existente, con la finalidad de que exista comprensión del mismo en los términos establecidos, puede ofrecer acciones concretas y útiles en la presente investigación. 2.1 Antecedentes de la investigación Para la realización del presente estudio que se llevaron a cabo una serie de investigaciones en la búsqueda de trabajos desarrollados con anterioridad, cuyo contenido tiene relación directa o indirecta con el estudio actual entre las principales investigaciones realizadas acerca de la aplicación de sistemas, se presentan una serie de antecedentes relacionados con la investigación. Autor: Simancas M. Giovanny E. Año: Junio 2003 Lugar: Instituto Universitario de Tecnología de Administración Industrial “IUTA” Región capital Nombre del Trabajo: Sistema de Facturación e Inventario para la Empresa construcción León Simancas y Asociados Objetivo del Trabajo: Desarrollar un Sistema de Facturación de Inventario para la Empresa Construcción León Simancas y Asociados. El cual lleva un libro de forma manual para un control de entrada (Compra y Devolución) y salida (pedidos de órdenes de compra) de los artículos

Vinculación: El trabajo especial se vincula con este antecedente porque en él se propone desarrollar un Sistema de Facturación e Inventario. Que garantice llevar un control fiel y exacto de los diversos artículos registrados en el almacén, además de propiciar agilidad en las operaciones y procesamiento de información acerca de determinados productos. Autor: Peñaloza P. Thaise Año: Julio 2007 Lugar: Instituto Universitario de Tecnología de Administración Industrial “IUTA” Región capital Nombre del Trabajo: Diseño y elaboración de sistema automatizado para la facturación e inventario de la compañía comercial Bepecasa SRL Objetivo del Trabajo: Conocer la problemática que viene presentando La compañía comercial Bepecasa SRL. Se da la situación que la facturación y el inventario se manejan de forma manual y genera perjuicios para la misma. Vinculación: Este estudio se vincula con esta investigación ya que está señalado bajo el mismo enfoque y objetivo de la creación de un sistema automatizado de facturación e inventario, mediante este se obtendrá una serie de beneficios los cuales permitirán tener mayor facilidad en los procesos. Autor: Beatriz Gelvis Año: Octubre 2010 Lugar: Universidad Bolivariana de Venezuela Nombre del Trabajo: Sistema de Gestión de Portales WEB para registros Civiles SIGEPREC

Objetivo del Trabajo: El proyecto propone un sistema que permita gestionar portales web a fin de diseñar un programa de excelencia que facilite el funcionamiento de la entrada y salida de los productos Vinculación: Esta investigación fue tomada como antecedente, ya que su contenido tiene afinidad el tema a tratar, debido que el mismo servirá de apoyo, para comprobar y determinar

el proceso de departamento de

almacén estableciendo así correctivos en el proceso de almacenamiento y registro. Autor: Quevedo Blanca Año: Julio 2004 Lugar: Universidad central de Venezuela Nombre del Trabajo: Diseño de un sistema automatizado para el registro y control de inventario en la empresa Sistema diagnóstico de Venezuela C.A. Objetivo del Trabajo: Diseñar un sistema automatizado para el registro y control de inventario de la empresa Sistema diagnóstico de Venezuela C.A. que facilite la distribución en los bancos de sangre y laboratorios clínicos. Vinculación: El trabajo especial se vincula con este antecedente en que se implementara un sistema automatizado que permitirá una agilidad en las operaciones de distribución de productos.

2.2 Bases teóricas Lenguaje HTML Es un estándar que sirve de referencia para la elaboración de páginas web en sus diferentes versiones, define una estructura básica y un código (denominado código HTML) para la definición de contenido de una página web, como texto, imágenes, entre otros. Es un estándar a cargo de la W3C, organización dedicada a la estandarización de casi todas las tecnologías ligadas a la web, sobre todo en lo referente a su escritura e interpretación. El lenguaje HTML basa su filosofía de desarrollo en la referenciarían. Para añadir un elemento externo a la página (imagen, vídeo, script, entre otros.), este no se incrusta directamente en el código de la página, sino que se hace una referencia a la ubicación de dicho elemento mediante texto. De este modo, la página web contiene sólo texto mientras que recae en el navegador web (interpretador del código) la tarea de unir todos los elementos y visualizar la página final. Para la creación de esta aplicación web será utilizada la versión HTML 4.0.1 y HTML 5. Lenguaje PHP Es un lenguaje de programación de uso general de código del lado del servidor originalmente diseñado para el desarrollo web de contenido dinámico. Fue uno de los primeros lenguajes de programación del lado del servidor que se podían incorporar directamente en el documento HTML en lugar de llamar a un archivo externo que procese los datos. El código es interpretado por un servidor web con un módulo de procesador de PHP que genera la página Web resultante. PHP ha evolucionado por lo que ahora incluye también una interfaz de línea de comandos que puede ser usada en aplicaciones gráficas independientes. Puede ser usado en la mayoría de los servidores web al igual que en casi todos los sistemas operativos y plataformas sin ningún costo. Para la creación de...


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