Trabajo Practico GAPA PDF

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trabajo practico para entender las GAPA...

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Clase Nro 1 Fecha: 07/04 Tema: Grupos de alimentos y Guías alimentarias (GAPA) Trabajo Práctico Nota: “Es importante resolver los ejercicios para completar el aprendizaje”

1) Respecto del mensaje 3: a) ¿Cómo se podrán cumplir

las recomendaciones de este

mensaje de forma práctica? b) Armar un menú diario acorde a estas recomendaciones.

2) Respecto del mensaje 7, que refiere al consumo de carnes, responder: a) ¿Qué alternativa ofrece para quienes no consumen carnes? b) ¿Cuál es el consejo respecto de la seguridad bromatológica?

3) Diseñe dos ejemplos de desayunos y meriendas que cumplan con las recomendaciones de “leche, yogur y queso”.

4) Diseñe alguna estrategia para un grupo de adolescentes, a los cuales les tendría que presentar y explicar la gráfica. 1) a) Se podrá cumplir de forma practica armando en las comidas, por ejemplo: ensaladas, sopas o utilizarlas para preparaciones, y en segundo lugar las frutas podrían ingerirse de postre o en colaciones.

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c) Almuerzo: churraco a la plancha con ensalada de tomate, zanahoria y huevo. Postre: una banana. Cena: Pollo al horno con papas y batatas. Postre: una naranja.

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2) A) La recomendación para aquellas personas que no comen carne es primero ir a un nutricionista para que puedan hacer una

dieta

sin

carne,

vegetariana

ovolacta.

Aumentar

el

consumo de legumbres. B) las recomendaciones son cocinar las carnes hasta que no queden partes rojas o rosadas en su interior. Si usaste la tabla y la cuchilla para cortar vegetales, lavarla y luego utilizarla para cortar la carne. 3) Desayuno 1º: Matecocido con leche con galletitas de agua untadas con queso crema. Desayuno 2º: Café con leche con rodajas de pan con fetas de queso portsalud. Merienda 1º: yogur con cereales. Merienda 2º: yogur bebible con sándwich de tomate y queso azul. 4)Lo primero seria una charla educativa sobre las GAPA donde les explicaría por que son importantes cada una de ellas, luego de la charla haría un juego donde no se pondría que numero de mensaje o el grupo alimentario al que pertenecería y los adolescentes tendrían que adivinar cual sería la respuesta correcta. Esta actividad se haría a muestra de cómo prestaron atención a la charla y de no hacerlo conocería cual es la

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respuesta correcta para aprendérsela.

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