Caso Práctico # 3 DOC

Title	Caso Práctico # 3
Author	Angel Vega Lopez
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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA UNIDAD AZCAPOTZALCO ADMINISTRACIÓN CASO PRÁCTICO # 3 La empresa Dulces Ricos, S. A. fue creada en 1967 por el señor Alfredo Ruiz, con un capital de $20,000 y estaba constituida por un contador, cinco agentes de ventas y 15 obreros. Al principio, la empresa producía dulces y chocolates, y su mercado estaba conformado por tiendas de la zona metropolitana. Debido a la excelente calidad de los productos y a su precio bajo, pronto lograron gran popularidad, de tal forma que en el primer año las ventas ascendieron a $50,000, con una utilidad neta de $30,000. Las utilidades continuaron incrementándose durante los 10 años siguientes, por lo que el señor Ruiz se vio en la necesidad de ampliar sus oficinas y la planta. De esta manera, en 1977, la organización de la empresa era como la que aparece en el organigrama de la figura 1. El señor Ruiz fungía como director, y el señor Pablo Martínez, como contador y contralor de la empresa. El contador Martínez había iniciado sus actividades con la empresa y siempre había demostrado eficiencia y puntualidad, por lo que gozaba de toda la confianza del señor Ruiz. Durante los 16 años siguientes, el volumen de ventas creció a tal grado, que los productos Ricos penetraron en el mercado de todo el interior de la República, para lo que se contaba con 25 agentes viajeros. Por otro lado, los productos se vendían no sólo en farmacias sino también en tiendas de autoservicios y almacenes grandes. El señor Ruiz, debido a la expansión de su empresa, contrató un despacho de consultores para reorganizarla; la nueva estructura se muestra en el organigrama de la figura 2. A partir de 1995, la competencia se agudizó a causa de la crisis económica del país y de la competencia internacional, y aunque l volumen producción y el de ventas permanecieron constantes, la empresa no operó con pérdidas pero sí en su punto de equilibrio. Durante los dos años, los competidores han ganado 50% del mercado de Dulces Ricos, dedo a que sus precios son más bajos, además de que la calidad y el empaque son mejores. Los señores Ruiz y Martínez se quejan de que están sobrecargados de trabajo y de que el personal es cada vez más ineficiente. Por otra parte, existe gran rotación entre los gerentes de planta, de ventas y el Director Contralor Gerente de ventas Gerente de producción Jefe de personal Jefe de crédito y cobranzas...