La empresa, su cultura e importancia PDF

Preview

Summary

Download La empresa, su cultura e importancia PDF

Description

CURSO Administración y Organización de Empresas

DOCENTE Zambrano Mejía, Jorge Yuri

TRABAJO GRUPAL “La empresa, su cultura e importancia”

INTEGRANTES Castillo Bernilla, Diego

U19306700

Condori Pampas, Carol Dayana

U18201830

Inocente Quincho, Juan Carlos

U19305153

Rea Sancho, Dávila Favio Alonso U18309956 Valdez Paredes, Natali Marcela

U18307356

Zapana Nina, Yesenia

U21204523

Lima, Perú Ciclo 2021-2

1. INTRODUCCION Desde inicios del 2021, se han presentado una serie de conflictos políticos y económicos en el Perú, debido a la pandemia y las elecciones presidenciales. Lo que ha ocasionado un alza en el precio de varios productos alimenticios que se ofrecen en el mercado peruano. Debido a la notable subida de precios en los productos que ofrece Alicorp surgió la controversia de sí la empresa estaba generando esta alza a propósito para generar incertidumbre debido a su presencia mayoritaria en la industria alimenticia. Por dicha controversia, mediante su plataforma web Alicorp se pronunció señalando lo siguiente: “desde mayo de 2020 hasta la fecha, el tipo de cambio del dólar ha aumentado más de 20%, impactando en el precio de las materias primas que se cotizan en dólares.” Además, señaló que el incremento de precios se está dando en varios países y en caso el costo de la materia prima llegara a disminuir, optarán por una reducción de precios. Por ello, se consideró a la empresa Alicorp para el presente trabajo, para analizar sus objetivos principales, clasificar a que tipo de empresa pertenece, identificar cuál es su enfoque sistemático como organización y la importancia de su cultura organizacional. 2. INVESTIGACIÓN SOBRE LA EMPRESA ALICORP Datos generales de la empresa Misión: “Transformamos mercados a través de nuestras marcas líderes, generando experiencias

extraordinarias

en

nuestros

consumidores.

Buscamos

innovar

constantemente para generar valor y bienestar en la sociedad.” Visión: “Ser líderes en los mercados en los que competimos.” Objetivos empresariales u objetivo o propósito de la empresa: El objetivo de la empresa Alicorp S.A.A. es: ser líderes en los negocios en los que están presentes. Se han trazado metas desafiantes pero alcanzables, con crecimientos por encima de los niveles de los mercados en los que compiten. Su propósito es seguir creciendo de manera sostenida y eficiente. Asimismo, su plan estratégico menciona que se preparan para el futuro, adaptándose a los cambios y las exigencias de los mercados donde participan, apalancando se siempre en sus tres pilares que son crecimiento, eficiencia y gente.

3. CLASIFICACIÓN DE LA EMPRESA ALICORP Tamaño: La empresa es de consumo masivo, la cual en líder en el mercado peruano. Actualmente en el periodo 2021-09 cuenta con 5030 trabajadores. Por ello, se le considera una empresa grande. Propiedad de capital: La capital es proveniente de inversionistas privados. Por lo tal, la empresa es privada, además es transnacional, ya que exporta a más países y la sede principal se encuentra en Perú. Ámbito que cubre: Es multinacional, ya que no solo brinda sus productos en el Perú, si no en varios países los cuales son: Argentina, Brasil, Chile, Colombia y Ecuador. Destino de los beneficios: Con fines de lucro, ya que la organización se constituye con el fin de obtener utilidades de lucro. Actividad económica: La empresa, pertenece a un nivel industrial, es decir consumo masivo. Por lo se encuentra en el sector terciario. Además, se encarga en diferentes sectores. Por ejemplo, agricultura y molienda. Supra sistema El supra sistema es el entorno en el que se encuentra la empresa, ya que ahí es donde se encuentra todo lo que influye en el sistema. Sistema Alicorp es el sistema y dentro de ella hay un conjunto de elementos que interactúan entre sí para lograr un objetivo en común. Estos elementos que interactúan dentro de la compañía son las entradas, los procesos, las salidas, la retroalimentación. Sub sistemas Los sub sistemas son el conjunto de partes que se encuentran dentro de un sistema. En Alicorp hay sub sistemas, los cuales son el área de finanzas, el área de producción y el área de marketing. Además, dentro de estos sus sistemas se encuentran otros. Por ejemplo, dentro del área de marketing está el área dedicada a las ventas, a la publicidad y a la segmentación de mercado.

4. TIPOS DE ENFOQUES SOBRE LA EMPRESA ALICORP La empresa Alicorp viene estableciendo un sistema de gestión de la calidad basado en la gestión por procesos y en la mejora continua de su eficacia, y ajustado a lo especificado en la norma internacional ISO9001:2008. Trasmitiendo a la organización la importancia de satisfacer tanto los requisitos del cliente como los legales y reglamentarios. Procesos del Negocio: Promueve un entendimiento compartido entre los jefes inmediatos y sus colaboradores en torno a objetivos y competencias. De la misma manera, se han desarrollado diversos mecanismos de motivación y recompensa para estimular la productividad de sus colaboradores, uno de ellos fue el programa de voluntariado a través del cual los empleados han intervenido en diferentes actividades durante el 2014, destacando la participación en la campaña “La Hora del Planeta”, la Teletón, la visita a la Fundación Pachacútec, entre otros. Procesos Estratégicos: La industria de alimentos está en continuo crecimiento, gracias a que tiene una demanda inelástica y lidera la mayoría de la categoría de productos en los que opera, lo cual le permite crecer simultáneamente con el aumento de la población. Sin embargo, existen variables críticas que debe gestionarse para que este crecimiento sea rentable. En tal sentido, la compañía está presentando alto nivel de endeudamiento y además gran parte de esta deuda está en dólares cuando sus ingresos se generan en nuevos soles. Por tal motivo, Alicorp está tomando diversas medidas para mejorar sus ratios financieras y conseguir una rentabilidad que le permita retomar el plan de expansión que lo llevará a triplicar su facturación para el 2025. Procesos de desarrollo: La Compañía muestra constante preocupación en sus productos para que de esta manera puedan elevar la calidad de vida de los usuarios finales mejorando su nutrición. Asimismo, efectúa investigaciones de mercado para detectar las necesidades de los consumidores y considerarlas en el desarrollo de los productos a introducir en el futuro. Otro aspecto importante para Alicorp es transmitir seguridad a los consumidores a través de productos de alta calidad, y acostumbrarlos así a exigir calidad en todo aquello que consumen.

5. CULTURA ORGANIZACIONAL DE ALICORP Cultura empresarial Para el siguiente punto la empresa Alicorp implanto una estructura para una cultura organizacional, estableciendo valores, principios, mentalidades, entre otros puntos. Estas faces que estableció la empresa logro un éxito extraordinario a tal punto de enfrentarse a grandes empresas multinacionales y lograr consolidarse como líder en el mercado de varios sectores. Por otra parte, se detalla que gran parte de su éxito se debe gracias a la preocupación del consumidor hacia sus productos, dando por entendido que la parte muy importante está enfocada en su organización interna. Algunas características que presentan en sus trabajadores son las siguientes: 

Mentalidad de trabajar y dar lo mejor de sí para superar sus propias expectativas.



Compartir ideales y objetivos comunes que los hagan diferentes que otras empresas.



Siendo mejores en lo que hacen como desafío de todos los días.



Trabajando en equipo.

Ahora gracias a estas características la empresa Alicorp establece una organización con el finde lograr un objetivo en común, que no es solo crece la empresa, sino también la organización, es decir crecen tanto la empresa como los trabajadores que la organizan. Todo ello también es sumado a la responsabilidad de esta organización de velar por desarrollo y bienestar de sus trabajadores, lo que hace que Alicorp sea una organización líder capaz de sacar provecho de su comportamiento organizacional como método para el logro de sus objetivos. Estableciendo puntos fuertes a método de satisfacción Alicorp plantea dos pautas en la satisfacción de sus trabajadores, debido a lo mencionado anteriormente, de los cuales son los siguientes 

Analizando a los colaboradores: Este proceso se basa más en la captación de personal de planta denominados por la empresa como obreros, ahora un factor relevante que identifica la empresa en los obreros es el lugar de procedencia, debido que el mayor porcentaje de obreros vive en el Callao o en zonas aledañas. Para el personal empleado denominados administrativos priorizan el nivel de competencias de las personas de acuerdo al puesto que desempeñara.



Análisis de salarios: De acuerdo a un estudio anual de mercado, Alicorp ofrece salarios por encima de promedio de mercado. Estos estudios se realizan anualmente para de ese modo mantener competitiva la compañía en el Perú. El salario mensual más bajo de Alicorp, incluye un básico mensual y una asignación alimentaria mensual actualmente es un 30.91% por encima de la remuneración mínima vital.

Valores establecidos Según lo que propone Alicorp como valores son los siguientes:

Como tema que se discute, la cultura organizacional en una empresa ya sea Alicorp son métodos que establecen un objetivo en común con los valores ya mencionados anteriormente todo ello con el compromiso de los colaboradores para el éxito. Ahora este

método tiene como objetivo el beneficio de la empresa y la comunidad, con el resultado de que se cree una comunidad abierta y fluida para poder acatar a las necesidades del colaborador, manteniendo como principio el liderazgo debido a que Alicorp lo demostró en su modelo de Cultura Organizacional.

6. CONCLUSIONES En base a todo lo mencionado se puede concluir que la empresa ALICORP es una compañía privada con gran presencia en el Perú, así como a nivel internacional por lo que esto la ha llevado a ser una de las líderes en el mercado de producción de productos para el consumo. De esta forma Alicorp viene trabajando en un enfoque por procesos, lo que permite un control continuo de todos sus sistemas ya mencionados. Asimismo, se destaca su constante preocupación en sus productos, ya que esto les permite transmitir una imagen de empresa de calidad. Alicorp cuenta con una cartera de productos diversificada que aumenta constantemente la cantidad y el valor de sus activos, principalmente a través de una estrategia de recompra continua de acciones, marcas y fábricas, así como el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos. El control interno y el control de calidad general son uno de los factores que hacen de Alicorp un líder, ya que Alicorp es una gran empresa y sus productos gozan de una amplia aceptación en el mercado. Al mantener altos estándares de calidad combinados con una planificación estratégica y una buena gestión, la empresa puede entregar productos que satisfacen al consumidor final.

7. ANEXOS Anexo 1: Alicorp.

https://www.alicorp.com.pe/pe/es/nosotros/ Anexo 2:

https://www.alicorp.com.pe/pe/es/nosotros/

Anexo 3:

https://www.alicorp.com.pe/pe/es/nosotros/...