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INGRESO 2020 – LICENCIATURA EN TURISMO - UNLa

Módulo 2 Los elementos geográficos del Sistema Turístico Dra. Silvia Sileo – Mg. Claudia Aceval

ESPACIO TURÍSTICO: CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN DE LOS ESPACIOS TURÍSTICOS.

La conceptualización de espacio turístico lleva implícita la necesidad de definir primero al espacio, el cual, como categoría espacial, nos remite directamente a planteos geográficos, para los cuales la definición del espacio y su análisis es la razón de ser de la Geografía.

Contextualizado entonces dentro de esta ciencia, el espacio geográfico ha sido definido de las siguientes maneras:

 “Conjunto indisociable de objetos y de sistemas de acciones” (Santos, en Diez Tetamanti, 2012).  “…producto social, pues se entiende derivado de los efectos de la relación del hombre con la naturaleza” (Rojas Salazar, 2005: 146).

Precisamente para Santos, el espacio es una construcción social; se diferencia así de un concepto meramente físico, para incorporar necesariamente en la noción al conjunto de la humanidad.

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De esta manera, el espacio turístico como tal no podría entenderse sino dentro de la comprensión de esta relación sociedad–naturaleza, en la cual se inserta. Pero la presencia de factores que impulsan la actividad turística en determinadas áreas convierte al espacio geográfico inicial en un espacio turístico. Así, sociedad, naturaleza y sistema turístico componen un espacio específico, que como producto social se ve asimismo influido por variables humanas y por las particularidades del devenir histórico, económico, político, cultural de las sociedades.

De esta manera:

SOCIEDAD

NATURALEZA

SISTEMA TURÍSTICO

ESPACIO TURÍSTICO

Leer con atención: “El espacio turístico es la consecuencia de la presencia y distribución territorial de los atractivos turísticos que, no debemos olvidar, son la materia prima del turismo. Este elemento del patrimonio turístico, más la planta turística, es suficiente para definir el espacio turístico de cualquier país” (Boullón, 1994: 65).

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Pero el espacio turístico es también un espacio relacional, en el cual median las intencionalidades de distintos grupos humanos que en algún instante coexisten en un mismo ámbito, sin que dicha coexistencia se perciba como definitiva.

Turista, residente, empresario, gobierno se encuentran en el espacio turístico y le dan características particulares a cada uno, no son únicamente los actores y objetos que permanecen en aquellos que le dan su identidad. Es el propio turista el que también le otorga al espacio una personalidad diferenciada, lo cual determina que un mismo espacio sea percibido de manera totalmente diferente por los distintos viajeros que a él se aproximan. Las historias y procedencias particulares de los turistas le otorgan una singularidad al espacio y lo construye, de esta manera, en la medida en que sucesivos grupos humanos lo transitan: la proverbial infidelidad de los turistas hacia un mismo espacio provoca su propia transformación. Una misma persona le otorgará al espacio turístico atributos diferentes, con el devenir de sus propias temporalidades.

Por lo dicho, podríamos entender que el espacio turístico no ha de ser comprendido de manera homogénea por los variados grupos sociales que lo transitan: se traslada, de alguna manera, una carga personal que fluye desde cada actor social – turista – residente – empresa – gobierno - hacia el destino, tornándolo único, para cada persona. Unicidad que se proyecta en una imagen que, originada en quien lo percibe, se refleja y se incorpora a aquel que con el espacio turístico se pone en contacto.

El espacio turístico, al igual que el espacio geográfico, sufre la influencia de los procesos sociales que con él se involucran; de esta manera, la globalización se entremete en los espacios turísticos y les otorga caracteres particulares. Efectivamente, las alteraciones que se muestran en las sociedades, debidas al fenómeno globalizador provocan transformaciones en los espacios por ellas producidos, y los espacios turísticos no quedan fuera de esta influencia.

La Geografía se interesa en los vínculos que el espacio geográfico mantiene con el Turismo. Dichos vínculos son, al mismo tiempo, económicos, sociales, ambientales y culturales, y toman cuerpo en el espacio, que deja entonces de ser sólo geográfico, para tornarse espacio turístico.

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No obstante, en cada espacio turístico predominan diferentes características geográficas, lo cual determina su clasificación en:

Espacio turístico urbano

Espacio turístico cultural

Espacio turístico rural

Espacio turístico natural

Espacio turístico litoral

Espacio turístico insular

Espacio turístico urbano

En éste se desarrolla el denominado turismo urbano: es el ámbito de las ciudades. Éstas pueden ser definidas cuantitativamente (de acuerdo al número de habitantes que viven en ellas) o cualitativamente (según las funciones predominantes). En la República Argentina, por ej., para que una aglomeración sea considerada ciudad, debe contener al menos 2000 habitantes.

El límite arbitrario entre el espacio urbano y el rural -por lo general, meramente cuantitativose presenta una y otra vez al momento de definir a ambos paisajes, y no conforma del todo. “Es que la influencia de la percepción en la definición de los paisajes determina que la separación entre lo que se considera urbano y aquello que cada persona aprecia como rural hace difícil encontrar el linde entre ellos” (Sileo, 2014).

En el paisaje urbano, el relieve es uno de los primeros factores que influyen en su emplazamiento. No obstante, la topografía –que puede ser factor de atracción o de rechazo de la ciudad– se incorpora al paisaje de la ciudad según las necesidades que la sociedad que la ha elegido priorice.

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El clima es también un factor que favorece o rechaza el emplazamiento de las ciudades. Sin embargo, es necesario tener en cuenta las variables que influyen en la consideración de las ventajas de establecer un asentamiento en un lugar determinado.

Respecto a sus funciones, podremos hablar de ciudades comerciales, industriales, mineras, portuarias, político–administrativas, religiosas, universitarias, turísticas, multifuncionales. “Cada ciudad posee una misión particular; la función que es permanente o temporaria, pero que marca el rumbo que siguen las actividades de sus habitantes, pero que reflejan también los valores, creencias y necesidades de cada uno de ellos” (González Viaña, en Sileo, 2014). Según las funciones que posee, la evolución de la ciudad va dejando marcas en su trama.

Según Sileo (2014) “una clasificación típica –aunque estática y artificial – de las funciones que puede adoptar una ciudad puede incluir (Derruau, 1981):

 Función administrativa: es la característica de las capitales estatales o provinciales; en ocasiones es la función principal de una ciudad. Algunas, además, fueron especialmente creadas con esta finalidad (piénsese en Washington, EE.UU o La Plata, Argentina).

 Función comercial: para algunos, es la particularidad básica de un centro urbano. Se puede diferenciar (Estébanez, 1995) en ciudades de comercio al por mayor (en las cuales se estima que la población empleada en este rubro debe ocupar, por lo menos, el 45% del comercio total) y ciudades de comercio al por menor (considerándose que el empleo ocupado en esta rama debe ser el 50% del total del empleo industrial, comercio al por mayor y por menor combinados). (Por ejemplo, Tokio en Japón).

 Función industrial: se encuentran diferencias, entre ciudades industriales, pudiendo ser estas mineras, o dedicadas a la industria pesada, o a la industria de transformación. También varían las dimensiones de la industria. (Por ejemplo, Manchester en el Reino Unido).

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 Función religiosa: muchas ciudades han nacido a partir de una función religiosa clara; entre ellas, las más importantes son aquellas que atraen gran número de peregrinos (por ejemplo, Santiago de Compostela en España o Luján en Argentina) .

 Función intelectual: son aquellas en las cuales la población empleada en universidades es por lo menos el 25% del total de habitantes de la ciudad. En algunos casos, barrios universitarios completos se han agregado a ciudades que tienen otras funciones (por ejemplo Salamanca en España).

 Función turística: los criterios que agrupan a este tipo de ciudades son diversos, pero reúnen básicamente la característica de atraer una población que cuenta con diversas motivaciones para asistir a ellas (ocio, salud, cultura, paisajismo, deportes). Muchas de ellas incrementan su población durante las temporadas turísticas (por ejemplo, los balnearios o los centros de deportes invernales)”. (Por ejemplo, Cancún en México).

El crecimiento de las ciudades es notable, principalmente en los países más desarrollados. La urbanización ha crecido especialmente y sus funciones se han adecuado a las profundas modificaciones culturales, sociales, económicas y políticas actuales, de manera acelerada.

Se entiende por urbanización a la concentración de la población en una ciudad o urbe, de allí el concepto.

La población mundial, según la Organización de Naciones Unidas (ONU) para el 2017 era de 7.550 millones de personas, de las cuales el 55% promedio mundial era urbana; para el 2050, será del 68% acompañando también el crecimiento del volumen de la población que –según proyecciones- se estima será de 9.700 millones. En el caso de Argentina, según el último censo del año 2010, llevado a cabo por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC), el volumen de población fue de 40.117.096, del cual, el 92% era urbana.

Así, el crecimiento poblacional en las ciudades, influido por el crecimiento vegetativo, pero también –y fundamentalmente– por el migratorio, está determinado por el incremento Materia Introductoria

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industrial y comercial que en ellas se produce. El siglo XX se caracterizó por el aumento de población en las ciudades; sin embargo, el desorden en el incremento poblacional se traduce en las problemáticas que hoy se observan en las ciudades, muchas de ellas latinoamericanas: ampliación desorganizada de los barrios urbanos, acceso deficiente a los servicios públicos, problemáticas ambientales, aumentos de los índices de marginalidad y delincuencia, etcétera.

Nos interesa especialmente comprender la función turística de algunas ciudades; esto, cuando el centro urbano ha desarrollado un sistema turístico que atrae contingentes de individuos que vienen a visitarlo. Sin embargo, aunque podamos destacar ciertas ciudades básicamente turísticas, habremos de encontrar otras ciudades donde, si bien su actividad original no es el turismo, se caracterizan por recibir gran número de visitantes. Las ciudades, especialmente las capitales nacionales, constituyen la puerta de entrada a los países; son la primera imagen con la cual se encuentra el turista extranjero. Son, asimismo, los grandes nodos que articulan los flujos y servicios de los cuales se vale el turista –nacional o extranjero– que se desplaza para conocer los diferentes destinos turísticos.

En la República Argentina, la principal ciudad de turismo receptivo es, indudablemente, la ciudad de Buenos Aires, esencialmente multifuncional, centro del turismo urbano internacional: “La ciudad de Buenos Aires es el destino que lidera las preferencias de los turistas extranjeros, ya que captó, respecto de la totalidad del país, la mayor parte de sus pernoctaciones” (CEDEM, 2014).

Sintéticamente, convendremos en que la presencia de aquellos centros urbanos que poseen manifiestas atracciones de negocios, religión, ocio, deporte, playas, diversión y juego serán aquellos destinos de turismo urbano –el que se asienta en las ciudades- más demandados por los turistas. El espacio turístico urbano se relaciona así con el espacio turístico cultural -aunque observaremos este último tipo, también en los rurales- con presencia de fuertes atractivos culturales, relacionados con el folklore, tradiciones y costumbres los cuales serán entonces una de las posibilidades turísticas en aquellas ciudades que conservan su patrimonio.

Espacio turístico rural Materia Introductoria

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En el paisaje rural las variables topografía y clima son consideradas especialmente al momento de definir las actividades económicas que en él se desarrollan. Principalmente entendido como el lugar de producción de aquellas materias primas que se constituyen en insumos del espacio urbano, el rural se caracteriza por una variedad paisajística que muchas veces esconde la impronta social que lo produce.

La interacción rural-urbano y

las

tensiones surgidas son de gran interés actualmente:

“Como

lugar

de

producción de alimentos y materias primas necesarias para la industria, el espacio

rural

juega

un

papel

fundamental en el desarrollo de las sociedades” (Sileo, 2014). org.

No obstante su importancia, resulta por momentos complicado proceder a su correcta definición: ¿A qué llamamos “espacio rural”? ¿Cómo se caracteriza, para diferenciarlo del “espacio urbano”?

Para Estébanez (1995) las definiciones de espacio rural son de dos tipos principales:  por negación: entendiéndose por rural aquel espacio que no es urbano.  por su función: se conceptualiza al espacio rural de acuerdo a sus funciones interiores -uso del suelo y composición de la población: “… en líneas generales, los elementos básicos que se encuentran en las definiciones de espacio rural son: 

Uso extensivo del suelo (agrícola, forestal, recreación).



Baja densidad de población.



Presencia predominante de funciones rurales” (Sileo, 2014).

Dentro de las modificaciones que han impactado en las regiones rurales, una de ellas ha sido el interés que los turistas han manifestado por estas zonas, surgiendo así el turismo rural como alternativa a otros tipos de turismo tradicionales. Este interés determina cambios no sólo en Materia Introductoria

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las economías rurales sino también en la percepción que los turistas provenientes de zonas urbanas tienen sobre el mundo campestre (Mohedano y Millán Vázquez de la Torre, 2011).

En la República Argentina, el incremento del turismo rural se ha presentado como segunda actividad posible tras los cambios de índole política–económica en los últimos años del siglo XX: “La crítica situación de una parte del sector agropecuario argentino fue lo que dio impulso al turismo rural, configurándose, en algunos casos, como la única manera viable de mantener sus establecimientos” (Román y Cicolella, 2009).

La adecuación del medio rural a la demanda turística habrá de considerar tanto la infraestructura disponible como las actividades propuestas; la actividad se presenta como opción no sólo al incremento de renta económica en el campo sino también al éxodo de jóvenes que migran a las ciudades en busca de empleo. Las posibilidades de turismo rural en la República Argentina son variadas, lo cual podrá traducirse en su potencial desarrollo:

Fuente: Román y Cicolella (2009)

Espacio turístico natural

La característica principal de este espacio es su íntima relación con el ambiente, entendiendo en este tipo todo aquel ambiente que no es urbano y con predominio de un medio poco intervenido por la sociedad -aunque consideramos que, en la opción de dejar inalterable un espacio hay una clara decisión humana-.

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Los espacios naturales real o potencialmente vinculados con el turismo corresponden a áreas con singular valor paisajístico o escénico; aunque no existe regla alguna que determine que tal o cual paisaje es o no atractivo para aquellos motivados por conocerlo. Generalmente se asocia a los espacios turísticos naturales con zonas montañosas, con áreas selváticas, con amplias playas; sin embargo, la influencia de una creciente tendencia por la conservación de los ecosistemas, terrestres o marinos, ha incrementado el interés por otro tipo de espacios naturales menos visitados por el turismo masivo, como ser las zonas desérticas o los humedales.

Fuente: www.misiones.tur.ar

Nuestro país se halla en una situación privilegiada respecto a sus espacios naturales, con una gran diversidad de paisajes, valorados por el turismo internacional. Desde el punto de vista geográfico, la Argentina ofrece:  Amplia biodiversidad, desde las selvas tropicales hasta los desiertos altoandinos, con diversa oferta de áreas naturales protegidas.  Sectores especiales aptos para el turismo de deportes invernales, en las áreas montañosas andinas.  Áreas geomorfológicas únicas en el mundo, con paisajes formados por la erosión eólica, fluvial, kárstica, así como también zonas de salares y salinas, glaciares y centros termales.

Dentro de las preocupaciones a tener en cuenta se halla el alto impacto medio ambiental que la llegada de turistas a zonas naturales produce, lo cual hace necesario gestar acciones de planificación de los territorios para garantizar la supervivencia de los atractivos naturales.

Espacio turístico cultural

La importancia de la percepción en la descripción de los paisajes determina la diferenciación en las apreciaciones de los seres humanos sobre aquellos, ya que en sus miradas intervienen Materia Introductoria

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múltiples factores que modificarán las concepciones que puedan construirse sobre la entidad del paisaje.

Definimos al paisaje cultural como aquel que efectivamente contiene las huellas del trabajo humano. Sin embargo, al reflexionar acerca de la inexistencia de paisajes que no hayan sido humanizados ya, pareciera que la oposición natural-cultura no tuviera sentido. Para Carl Sauer (2006), quien fundara la rama cultural de la geografía, el paisaje constituiría el verdadero objeto de estudio de esta ciencia;

Fuente: www.cultura.gob.ar

pero este autor entiende que sólo existe el paisaje cultural.

El soporte principal del paisaje cultural, conformado por las unidades naturales, sirve de base para lo que el humano ha incorporado, superponiéndose así los rastros que entremezclan la infraestructura, la producción, las costumbres y las creencias, dando lugar a un conjunto complejo. Esta amalgama, por su parte se presenta de diferente manera, además, de acuerdo con la historia portadora por quien la vive, la siente o, simplemente, la observa. El paisaje cultural se conforma, asimismo, por quien lo recorre. Se articula el medio nativo y el trabajo humano; pero cambia de acuerdo con las necesidades de quien, aunque sea transitoriamente, lo encuentra.

En esta comprensión del paisaje pueden desentrañarse las ideas y los valor...