Morfologia de fungos - Apontamentos 3 PDF

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ESTUDO DA MORFOLOGIA DE FUNGOS  Características gerais:  Eucarioto: unicelular (leveduras- dependem de provas bioquímicas para identificação) ou pluricelular (filamentosos e carnosos);  Heterotróficos- absorvem nutrientes do meio;  Capazes de digerir carboidratos complexos como lignina;  Baixa demanda por nitrogênio para crescer;  Crescem em pH próximo de 5;  Demandam baixa umidade, podem crescer em regiões mais secas;  Crescem em ambientes improváveis;  Reproduzem assexuadamente ou sexuada;  A reprodução sexuada classifica os fungos nos diferentes filos taxonômicos; ex: zigomiceto- se reproduzem com estrutura chamada zigósporo; basidiomicetos – se reproduzem por um basídio, estrutura encontrada em cogumelos; ascomicetos; deuteromicetos – não se observou estrutura sexuada;  Aeróbios em sua maioria, alguns podem ser anaeróbios facultativos (fermentação);  Filamentosos: aspecto seco; mais altas; pluricelulares (se arranjam semelhante a uma planta); hifas- estruturas tubulares que parecem galhos, seu conjunto são os micélios (vegetativo- fixa o fungo no substrato e retira nutrientes; reprodutivo/aéreo- responsável pela reprodução)

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Leveduras: aspecto úmido; mais baixas (não crescem muito alto); unicelulares; pseudohifa;

HIFAS: São longos tubos; Septadas: Possuem septos dividindo uma célula da outra (maioria dos fungos); Cenocíticas: é contínua, não possuem septos; Demáceas: hifas que possuem pigmentos próprios; Conjunto de hifas forma um micélio; Micélio vegetativo: hifas que penetram nos substratos ou meio de cultura onde o fungo está crescendo; Micélio de reprodução: é importante para identificação do fungo; o Conídios: são esporos que crescem na superfície do lado de fora das hifas, uma forma de reprodução assexuada dos fungos, crescem nas “pontas” das hifas e onde elas caem brotam outro fungo; o Esporos ou esporângios: esporos que crescem dentro de uma estrutura chamada esporângio e são liberados quando essa estrutura se rompe;

Estruturas que ajudam na identificação: Blastoconídios: estrutura das leveduras; Clamidio ou clamidiosporos: encontrado em leveduras e fungos filamentosos; Artroconídio: quando a hifa sofre estresse ocorre essas fraturas menores; Macroconídio: pertencem ao grupo de fungos dermatófitos, causam micoses e a terapêutica é a mesma; Fungos dimórficos: podem crescer como leveduras e filamentos, dependendo da temperatura;

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Aos 25° C crescem filamentosos; 37°C crescem como leveduras; Doenças causadas por fungos: Micoses: superficiais, cutâneas, subcutâneas e profundas/sistêmicas; Micotoxicoses: intoxicação em que não se come o fungo necessariamente; aflatoxina encontrada em grãos normalmente e causam hepatite; alergias Micetismos (come o fungo e ele é toxico): Amanita muscaria (possui muscarina desencadeia intoxicação parassimpática); Psilocybe (promove descargas parassimpáticas);...