Tema 3 bienestar - Apuntes 3 PDF

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TEMA 3 BIENESTAR CEULAR...

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Tema 3: Denominación de los animales según su edad. -

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Équidos: •

Potro/potra: animal de menos de un año.

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Potro de 2 años, 3 años… x años

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Caballo/yegua: animal adulto, a partir de los 5 años.

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Garañón: semental.

Asno: •

Buche: animal joven, hasta los 5 años.

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Asno/a o burro/a: animal adulto.

•

Garañón: semental.

Mular: o Mulo: Animal fruto del cruce de un asno y una yegua. Hay dos tipos: 1. Recto: animal pesado y fuerte, yegua hipermétrica + asno catalán o

zamorano. 2. Convexo: esbelto, yegua andaluza + garañón andaluz

o Burdégano: Animal fruto del cruce de un caballo y una burra o asna. Son más parecidos a los caballos y más escasos, tienen la cabeza corta y ancha u el hocico redondeado, con orejas pequeñas. Poseen mucho instinto sexual, aunque son estériles. Dotación cromosómica: Caballo (2n=64), burro (2n=62), un mulo o un burdégano (2n=63). Son infértiles. Denominación: •

Muleta o muleto: animales jóvenes.

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Quincenas: animales de 15 meses.

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Treintenas: animales de 30 semanas.

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Mulo o mula: animal adulto.

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Burdégano o macho romo: animal macho adulto.

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Bóvidos: •

Choto o ternero recental: desde el nacimiento a los 40 días.

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Ternero o becerro: desde los 40 días hasta el año.

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Añojo: desde 1 año a 2 años.

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Eral: animal de 2 años.

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Utrero: animal de 3 años.

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Cuatreño: animal de 4 años.

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Toro / vaca: animal adulto, a partir de los 5 años.

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Novillo: macho joven.

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Buey: toro castrado.

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Cabestro: toros castrados que guían a los toros de lidia.

Ovinos: •

Cordero lechal o lechazo: desde nacimiento a 4-6 semanas.

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Recental: animal de más de 4 o 6 semanas que sigue mamando.

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Ternasco: de 70 a 100 días de edad.

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Cordero pascual: hasta los 6 meses de edad.

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Borrego: de 6 meses a 1 año.

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Borro: 1 años de vida.

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Primal: 2 años de vida.

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Andosco: 3 años de vida.

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Trasandosco: 4 años de vida.

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Oveja: hembra adulta, a partir de los 5 años.

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Morueco o carnero: macho adulto, a partir de los 5 años.

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Manso: macho adulto castrado.

Caprino: •

Cabrito lechal: animal joven que aún posee los dientes de leche.

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Chivo: animal de 1 año.

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Primal: animal de dos años.

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Cegajo: animal de 3 años.

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Cabra: hembra adulta, a partir de los 4 años.

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Macho cabrío o bode: macho adulto, a partir de los 4 años.

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Castrón: macho adulto castrado.

Porcino: •

Lechales/ lechón/ cochinillo: sigue mamando

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Primales: animal de 1 año.

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Cerdo/cerda: animales adultos, a partir de los 2 años.

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Verraco: macho entero.

Gallinas: •

Pollito/a: jóvenes.

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Gallina/gallo: adultos. Tienen distintas etapas, el inicio de la puesta es cuando el 5% del lote produce, la madurez sexual es cuando el 50% del lote produce y la máxima producción o pico de puesta es cuando el porcentaje de puesta es muy elevado.

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Capón: macho castrado. Se decolora la cresta por falta de andrógenos.

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Pularda: hembra castrada.

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Pollo: Consumo de carne.

Conejos: •

Gazapo: animal joven.

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Conejo/a: adultos, a partir de los 8 meses....