TP DE Biologia - Apuntes 2 PDF

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ACTIVIDADES: PREGUNTA 1: Completa las siguientes frases con una de las dos palabras propuestas en cada caso. Subraya el término elegido: A_ La utilización de los seres vivos para producir bienes y servicios es una práctica muy (antigua/moderna) Respuesta de la A (antigua)

B_ La fermentación microbiana se ha utilizado para (descomponer/conservar) los alimentos. Respuesta de la B (conservar)

C_ Louis Pasteur propició el avance de la biotecnología en el siglo (XVII/XIX) Respuesta de la C (XIX)

PREGUNTA 2: La nueva biotecnología se fundamenta en el desarrollo de los siguientes campos de la ciencia. Señala con una X la respuesta correcta: A_ La microbiología y la genética.

B_ La biología molecular y la proteómica.

C_ La biología molecular y la genética molecular. ( X )

D_ La genética molecular y la citología.

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PREGUNTA 3: ¿Cuál es la finalidad de la manipulación del material genético? Indica si son verdaderas (V) o falsas (F) las siguientes afirmaciones: A_ Identificación de los componentes del material genético. Respuesta F

B_ La alteración del material genético para cambiar las características del individuo. Respuesta V

C_ La transferencia de material genético entre unos individuos y otros. Respuesta: V

D_ Conseguir resultados programados en los seres vivos. Respuesta: V

E_ Conseguir cambios en la información genética de nuestros descendientes. Respuesta: F

PREGUNTA 4: Escribe a continuación los seis beneficios que nos aporta la nueva biotecnología a las personas:

1_Rendimiento superior. 2_Mejora en la nutrición. 3_proteccion del medio ambiente 4_mejoras en la minería 5_produccion de fármacos 6_Pesticidas.

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PREGUNTA 5: Escribe a continuación las dos definiciones propuestas para biotecnología en el texto 1: Definición 1: Aplicación de conocimiento existente en las ciencias de la vida para resolver problemas. Definición 2: Aprovechamiento de capacidades metabólicas de los seres vivos para obtener productos útiles.

PREGUNTA 6: Completa el siguiente crucigrama buscando los términos que aparecen en el texto uno y que se corresponden con las definiciones presentadas en las pistas horizontales (H) y verticales (V): HORIZONTALES 1H – Seres vivos microscópicos que fermentan los alimentos favoreciendo su transformación y conservación. 2H – Apellido del científico francés que en el S XIX participó en el avance y progreso de la ciencia. 3H – Tipo de biología y genética que ha experimentado un enorme progreso científico. 4H – Arma biotecnológica altamente efectiva para la protección del medio ambiente.

VERTICALES 1V – Ámbito donde la biotecnología y las técnicas de bioingeniería han encontrado un eco de mayor resonancia. 4

2V - Conjunto de técnicas que permiten la aplicación de las propiedades de los seres vivos para producir bienes y servicios.

3V – Producto químico utilizado para la eliminación de las plagas de los cultivos. 4V – Sustancias producidas por medio de biotecnología y técnicas de bioingeniería en el ámbito de la salud.

PREGUNTA 7: Busca en Wikipedia el término biotecnología y contesta: 5

a) ¿En qué campos de la ciencia es especialmente usada la biotecnología? b) ¿Quién fue la primera persona que utilizó el término biotecnología dentro de la comunidad científica? c) Pon tres ejemplos de actividades históricas que puedan considerarse procesos biotecnológicos.

d) Relaciona cada una de estas denominaciones de biotecnología con su significado:

a_ La biotecnología es la tecnología basada en la biología , especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medioambiente y medicina. Campos: _Agricultura y ganadería. _Medicina y farmacia. _Industria. _Producción de energía. _Descontaminación ambiental (biorremediacion). _Estudios evolutivos.

b_ En 1919, el ingeniero agrónomo húngaro Karl Ereky tuvo la visión de una época en la que la biología podría utilizarse para convertir las materias primas

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en productos útiles. Fue él quien acuñó el término biotecnología para describir esa fusión de la biología con la tecnología.

c_ 1 Transformación de alimentos. Productos como pan, yogurt o queso son elaborados desde hace milenios con ayuda de distintos microorganismos. ... 2 Vacunas. 3 Materiales ecológicos. 4 Tratamiento del agua. 5 Cultivos transgénicos.

d_ Denominación: 1.- Biotecnología roja. Respuesta rojo con A 2.- Biotecnología azul. Respuesta azul con D 3.- Biotecnología blanca. Respuestas blanca con B 4.- Biotecnología verde. Respuestas verde con C 7

Significado: A.- Se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos, como la fabricación de antibióticos, vacunas, fármacos, terapias regenerativas, etc. Y en la manipulación genética. B.- Es aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para producir un producto químico en la industria textil, en la creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la producción de biocombustibles .Su principal objetivo es la creación de productos fácilmente degradables, que consuman menos energía y generen menos desechos durante su producción. Esta biotecnología tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienes industriales. C.- Es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo de ello es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades.

D.- Es un término utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Aún en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmética y productos alimentarios. PREGUNTA 8: De las siguientes afirmaciones indica mediante la palabra VENTAJA o mediante la palabra DESVENTAJA las frases que describen algunos aspectos de la biotecnología: a) Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos aumenta, dando más alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por enfermedad o plagas así como por factores ambientales. b) Posibilidad de polinización cruzada, por medio de la cual el polen de los cultivos genéticamente modificados (GM) se difunde a cultivos no GM en

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campos cercanos, por lo que pueden dispersarse ciertas características como resistencia a los herbicidas de plantas GMa aquellas que no son GM. Esto que podría dar lugar, por ejemplo, al desarrollo de maleza más agresiva o de parientes silvestres con mayor resistencia a las enfermedades o a los estreses abióticos, trastornando el equilibrio del ecosistema. c) Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas adicionales en alimentos así como reducir los alergenos y toxinas naturales. También se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que auxiliaría a los países que tienen menos disposición de alimentos. d) Reducción de pesticidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir una determinada plaga se está contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daños ambientales y a la salud. e) Gran uso de cultivos modificados genéticamente con genes que producen toxinas insecticidas, como el gen del Bacillus thuringiensis. Esto puede hacer que se desarrolle una resistencia al gen en poblaciones de insectos expuestas a cultivos GM. También puede afectar a especies que no son el objetivo, como aves y mariposas, por plantas con genes insecticidas.

f) Se puede perder biodiversidad, por ejemplo, como consecuencia del desplazamiento de cultivos tradicionales por un pequeño número de cultivos modificados genéticamente. g) Mejora en el desarrollo de nuevos materiales. h) Transferir toxinas de una forma de vida a otra, de crear nuevas toxinas o de transferir compuestos alergénicos de una especie a otra, lo que podría dar lugar a reacciones alérgicas imprevistas. i) Bacterias y virus modificados pueden escapar de los laboratorios de alta seguridad e infecten a la población humana o animal. A_ ventaja.

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B_ desventaja. C_ ventaja. D_ ventaja. E_ desventaja. F_ desventaja. G_ ventaja. H_ desventaja. I_ desventaja.

Actividad 2: PREGUNTA 1: La primera planta transgénica se desarrolló a partir de la planta del tabaco: Investiga sobre esta planta y contesta: A) ¿Cuál es su nombre científico? (Recuerda que el nombre científico de un ser vivo se compone de dos palabras, normalmente en idioma latino, escritas con mayúscula la primera letra de la primera palabra, que es el género, y en minúsculas la segunda, que es la especie, y ambas subrayadas) B) ¿A qué familia vegetal pertenece esta planta? C) ¿Cuál fue el primer uso de esta planta del tabaco que se le dio en Europa al ser importada desde América?

D) Además de su uso ornamental y como una droga que se fuma, ¿Qué otro uso ha tenido el extracto obtenido a partir de la planta del tabaco? Señala con una X la respuesta correcta: a) Como fármaco. X b) Como insecticida. 110

c) Como diurético.

d) Como laxante.

A_ un tomate del tipo Flavr savr

b_ El tabaco es una planta de la familia de las solanáceas; existen 50 especies conocidas pero sólo dos se cultivan comercialmente: Nicotiana tabacum y Nicotiana rústica

c_ En 1585 La planta fue llevada a Inglaterra por Francis Drake y el también inglés Walter Raleigh inició en la corte isabelina la costumbre de fumar tabaco en pipa. El uso del tabaco se difundió rápidamente por Europa y posteriormente alcanzó Rusia y en el siglo XVII llegó a China, Japón y la costa occidental de África. Tenia usos medicinales y para fumar (como droga). D_ como fármaco

Planta de tabaco....