Nhận dạng chiến lược kinh doanh của TH True Milk và phân tích các chính sách triển khai chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp PDF

Title Nhận dạng chiến lược kinh doanh của TH True Milk và phân tích các chính sách triển khai chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp
Author Yến Lương Thu
Course Quản trị chiến lược
Institution Trường Đại học Thương mại
Pages 33
File Size 885.3 KB
File Type PDF
Total Downloads 357
Total Views 556

Summary

Download Nhận dạng chiến lược kinh doanh của TH True Milk và phân tích các chính sách triển khai chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp PDF


Description

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Đề tài: Nhận dạng chiến lược kinh doanh của TH True Milk và phân tích các chính sách triển khai chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp

Nhóm 9 Lớp học phần : 2171SMGM0111 Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Vân

Hà Nội, tháng 11 năm 2021

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU

3

NỘI DUNG

4

I. GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH, THUỘC TẬP ĐOÀN TH

4

1. Lịch sử hình thành

4

2. Tầm nhìn chiến lược và sứ mệnh kinh doanh

5

II. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH, THUÔC TẬP ĐOÀN TH 6 1. Chiến lược cấp công ty

6

1.1. Chiến lược đa dạng hóa

6

1.2. Chiến lược tích hợp

9

1.3. Chiến lược cường độ

12

2. Chiến lược cấp kinh doanh

17

III. CÁC CHÍNH SÁCH TRIỂN KHAI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA TH, THUỘC TẬP ĐOÀN TH

20

1. Chính sách Marketing

20

1.1. Chính sách phân đoạn thị trường

20

2.2. Chính sách định vị sản phẩm

22

2. Chính sách R&D

27

3. Chính sách nhân sự

28

4. Chính sách tài chính

30

LỜI KẾT LUẬN

32

2

LỜI MỞ ĐẦU

Thế giới đang trong quá trình toàn cầu hóa, khu vực hóa nền kinh tế mà điểm nổi bật là sự phát triển của nền kinh tế thị trường. Kinh tế thị trường phát triển kéo theo sự cạnh tranh ngày càng gay gắt của các công ty, tập đoàn nhằm theo đuổi lợi ích của riêng mình Đối với nền kinh tế Việt Nam hiện nay cạnh tranh là điều không thể thiếu đối với sự mở rộng và phát triển doanh nghiệp. Thị trường sữa Việt Nam trước đây hầu như là sự độc chiếm thị trường của hai doanh nghiệp nổi tiếng về sản phẩm sữa là Vinamilk và Dutch Lady. Nhưng trong những năm gần đây, với sự xuất hiện của nhiều doanh nghiệp kinh doanh về sữa trên thị trường cả nước và nổi bật nhất là tập đoàn TH đã làm cho thị trường sữa Việt Nam ngày càng sôi đông. Với xu hướng cạnh tranh và phát triển không ngừng để tạo ra các sản phẩm tốt nhất của thị trường sữa Việt Nam- một trong những thị trường được người dân Việt quan tâm nhất, nhóm thảo luận đã tìm hiểu cụ thể vè sản phẩm sữa đang có tầm ảnh hưởng lớn trên thị trường sữa Việt Nam những năm gần đây- sản phẩm sữa TH True Milk của công ty Cổ phần sữa TH thuộc tập đoàn TH Công ty cổ phần sữa TH vẫn đang nổ lực, tiếp tục thực hiện những bước tiếp theo để cạnh tranh với các ông lớn Vinamilk, Dutch Lady và các doanh nghiệp sữa khác để có một chỗ đứng vững chắc trên thị trường Việt Nam. Nhận thấy được sự phát triển tiềm năng này, nhóm chúng em tiến hành phân tích đề tài “ Nhận dạng chiến lược kinh doanh của TH True Milk và phân tích các chính sách triển khai chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp” để tìm hiểu và nghiên cứu sâu hơn về chiến lược kinh doanh và chính sách triển khai chiến lược của công ty Cổ phần sữa TH, phục vụ cho bộ môn Quản trị chiến lược

3

NỘI DUNG I. GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH, THUỘC TẬP ĐOÀN TH 1. Lịch sử hình thành TH True Milk bắt đầu được gây dựng vào năm 2008. Ý nghĩa của cái tên TH được doanh nghiệp giải thích là True Happy (sang tiếng Việt: Hạnh phúc đích thực). Tuy nhiên, cũng có người lý giải rằng đó là từ viết tắt của tên bà Thái Hương – người sáng lập công ty. Dự án sữa tươi TH True Milk được khởi động năm 2009 với việc nhập khẩu công nghệ chăn nuôi bò sữa của Israel và hàng ngàn con bò từ New Zealand. Từ thời điểm đó, doanh nghiệp đó bắt đầu phát triển nhanh chóng. Đến tháng 12/2010, TH True Milk chính thức có mặt tại Việt Nam, không chỉ gia nhập thị trường sữa với tôn chỉ mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm “sữa tươi sạch”đúng nghĩa, TH True Milk còn là tâm huyết và khát khao cải thiện sức khỏe, trí tuệ tầm vóc Việt của bà Thái Hương – Chủ tịch ngân hàng Bắc Á. Doanh nghiệp được thành lập dưới sự tư vấn tài chính của Ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á TH True Milk đã mạnh dạn đầu tư xây dựng trang trại bò sữa ứng dụng công nghệ cao với quy mô rộng lớn và hiện đại nhất Châu Á. Đàn bò sữa hơn 45000 con được chọn lọc từ các nước New Zealand, Australia, Canada...trải qua quy trình chăm sóc một cách khoa học và kỹ lưỡng nhất theo công nghệ chăn nuôi của Israel. Thêm vào đó, toàn bộ trang trại được áp dụng công nghệ robot, nhằm tự động hóa tất cả quy trình, đảm bảo sự vẹn toàn về chất lượng và dinh dưỡng của sữa. Năm 2013, TH True Milk khánh thành nhà máy sản xuất sữa tươi sạch với công suất đạt 500.000 tấn/năm trong năm 2017. Cũng từ đây, TH True Milk được ví là đã làm nên cuộc “cách mạng sữa tươi sạch ở Việt Nam”, thay đổi căn bản ngành sữa nước trước đây từ sử dụng sữa bột pha lại sang sữa tươi hoàn toàn 100%. Để đưa nguồn sữa tươi “sạch” đến tay người tiêu dùng, tập đoàn TH đã phát triển hệ thống cửa hàng bán lẻ TH True mart với cơ sở vật chất tối tân, áp dụng phương pháp bảo quản tốt nhất, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Không dừng lại ở trong nước, TH True Milk tiếp tục phát triển vượt xa khỏi biên giới Việt Nam và ghi dấu ấn với trang trại bò sữa đặt tại “xứ sở bạch dương”, tiếp tục hành trình đưa dòng sữa tươi Việt Nam chảy trong lòng Châu Âu. Cho đến nay, TH True Milk đã đạt được một số thành tựu nhất định và được người tiêu dùng đón nhận nồng nhiệt. Bảo chứng cho điều này là các giải thưởng cao 4

quý. Nhà cung cấp đáng tin cậy tại Việt Nam và thương hiệu uy tín năm 2011. 3 năm liền đạt danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao Top 100 sản phẩm tin và dùng Giải vàng chất lượng quốc gia 2. Tầm nhìn chiến lược và sứ mệnh kinh doanh ● Tầm nhìn Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên. Với sự đầu tư nghiêm túc và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào ● Sứ mệnh Tinh thần luôn gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH dốc hết sức mình nhằm trau dồi và nuôi dưỡng tâm hồn cùng với thể chất người Việt thông qua cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm, thực phẩm bắt nguồn từ thiên nhiên, đảm bảo an toàn, sạch, bổ dưỡng. ● Giá trị thương hiệu của TH Tạo dựng niềm tin: để tạo dựng được niềm tin mạnh mẽ cho những đối tác cũng như người tiêu dùng Việt, tập đoàn TH cam kết tuân thủ những quy định nghiêm ngặt về chất lượng, đảm bảo cung cấp thông tin, sản phẩm một cách nghiêm túc và chân thực nhất. Lan tỏa sức mạnh: Không chỉ cung cấp những sản phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe người tiêu dùng Việt, tập đoàn TH có đam mê và nỗ lực giúp các cá nhân, tổ chức cùng nhau xây dựng nên một cộng đồng sức khoẻ, cùng nhau hạnh phúc, vui tươi và thịnh vượng hơn. Niềm kiêu hãnh Việt: TH không ngừng cải tiến, phát triển cùng với việc sáng tạo công nghệ để đáp ứng những sản phẩm chuẩn tinh hoa của người Việt để sáng ngang với những sản phẩm quốc tế. Đó là niềm tự hào, kiêu hãnh mà tập đoàn TH luôn muốn hướng tới

5

II. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH, THUỘC TẬP ĐOÀN TH 1. Chiến lược cấp công ty 1.1. Chiến lược đa dạng hóa Tập đoàn TH đã triển khai đồng thời cả hai chiến lược đa dạng hóa liên quan và chiến lược đa dạng hóa không liên quan để làm phong phú thêm lĩnh vực hoạt động và tìm kiếm năng lực cộng sinh, giúp cho tập đoàn ngày càng lớn mạnh. a) Chiến lược đa dạng hóa có liên quan TH đã không chỉ dừng lại ở sản phẩm chủ đạo là sữa tươi tiệt trùng mà hiện nay TH đã xây dựng thương hiệu đồng bộ cho các sản phẩm như: sữa hạt cao cấp TH True NUT; nước uống tinh khiết TH true WATER; nước trái cây TH true JUICE; nước gạo rang TH true RICE… với định hướng đồ uống hoàn toàn từ thiên nhiên, có vị ngọt tự nhiên góp phần giảm các bệnh mãn tính không lây, tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng. Hệ sinh thái sản phẩm sạch, hữu cơ, tốt cho sức khỏe của TH tham vọng sẽ cung cấp tất cả những gì mà căn bếp mỗi gia đình cần tới, nhằm chăm lo cho sức khỏe cộng đồng một cách tốt nhất. TH đã tận dụng hoàn toàn chất béo của sữa tươi sạch nguyên chất từ Trang trại TH cùng với quá trình lên men tự nhiên để tạo nên hương vị thơm ngon của Bơ Lạt Tự Nhiên TH true BUTTER. Loại bơ này có thể dùng vào nhiều mục đích khác nhau, ngoài việc ăn trực tiếp, ăn kèm với bánh mì, sử dụng để làm bánh, cũng có thể kết hợp với việc chiên xào, và chế biến các loại sốt ăn kèm. Tập đoàn TH đã tiến hành xây dựng Nhà máy nước tinh khiết, thảo dược và hoa quả Núi Tiên vào tháng 8/2017. Do khu vực Núi Tiên thuộc xã Nghĩa Đàn, cách trang trại TH không xa có nguồn nước ngầm rất đặc biệt. Đến tháng 12/2018, những sản phẩm đầu tiên từ dây chuyền sản xuất nước tinh khiết của nhà máy đã được giới thiệu ra thị trường với thương hiệu nước tinh khiết TH True WATER. Đây là cơ hội vô cùng lớn để TH có thể đa dạng hóa sản phẩm của mình, với phương châm “Hãy trân quý mẹ Thiên nhiên, người sẽ cho mình tất thảy” Sản phẩm sữa chua uống phomat tự nhiên TH true YOGURT công thức TOPKID được sản xuất từ sữa tươi sạch của trang trại TH cùng với các nguyên liệu khác như: Phomat tự nhiên, hỗn hợp vitamin và khoáng chất… Trong đó, nguyên liệu phomat tự nhiên có đặc tính giàu chất đạm, chất béo, không hòa tan hoàn toàn mà phân tán trong sản phẩm.

6

Ngoài ra, TH còn chế biến kem từ sữa tươi sạch nguyên chất của Trang trại TH cùng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Sản phẩm có lớp kem Socola mềm mịn từ sữa tươi và Socola nguyên chất, được bao phủ bởi vỏ bọc sô cô la đen cùng với những hạt đậu phộng thơm ngậy, mang đến vị ngon mát lạnh cùng hương vị tự nhiên. Năm 2013, tập đoàn TH còn tiến hành dự án rau sạch FVF được triển khai và sản xuất ngay tại vùng núi Nghĩa Đàn theo tiêu chuẩn Global Gap với những quy trình sản xuất, chăm sóc và quản lý nghiêm ngặt. Hơn 100 loại rau, củ quả được đưa ra thị trường và được người tiêu dùng nhiệt liệt đón nhận. Ngày 20/4/2011, tại Hà Nội đã diễn ra Lễ ký kết chuyển nhượng cổ phần công ty mía đường Nghệ An Tate & Lyle cho Công ty cổ phần sữa TH. Cột mốc này đã đánh dấu và mở đường cho nghiệp vụ sản xuất đường của TH. Với kinh nghiệm của các chuyên gia nông nghiệp quốc tế hàng đầu đến từ TH, sản phẩm đường NASU nhanh chóng được ra mắt thị trường và được rất nhiều bà nội trợ đón nhận. Đường vàng NASU Natural Sugar không chỉ là một sản phẩm chất lượng cao mà còn đảm bảo sức khỏe, giúp người tiêu dùng an tâm, tự tin chế biến các món ăn, thức uống bổ dưỡng cho gia đình. Tính đến tháng 06/2021, TH đã có hơn 100 sản phẩm tham gia thị trường sữa và đồ uống tốt cho sức khỏe. Sản phẩm sữa tươi sạch TH true MILK hiện chiếm khoảng 43% thị phần phân khúc sữa tươi tại Việt Nam. Những năm gần đây, TH luôn duy trì tốc độ tăng trưởng ở mức hai con số, cao hơn mức tăng trưởng chung của ngành. Đặc biệt, năm 2020 – 2021, dù dịch COVID-19 ảnh hưởng lớn đến nền kinh tế và sức mua nhưng các sản phẩm của TH vẫn được người tiêu dùng yêu quý, đón nhận. Có thể nói rằng, nhờ việc bổ sung các sản phẩm mới có liên quan tới sản phẩm sữa truyền thống, sử dụng những kỹ năng cốt lõi và có một đội ngũ quản lý mạnh mẽ đã làm nên sự thành công của chiến lược đa dạng hóa liên quan, giúp cho tập đoàn TH nói chung và công ty Cổ phần thực phẩm sữa TH True Milk nói riêng ngày càng lớn mạnh. b) Đa dạng hóa không liên quan Trên nền tảng vững chắc trong sản xuất thực phẩm sữa sạch và thế mạnh về vốn với sự tư vấn đầu tư của BAC A BANK, Tập đoàn TH đã rẽ sang hướng điều chế dược liệu mở đầu bằng việc thành lập công ty Cổ phần Dược liệu TH (TH Herbals) với dự án Dược liệu sạch và Hương liệu sạch tự nhiên TH. Năm 2015, Công ty cổ phần Dược liệu TH (TH Herbals, JSC) đã chính thức đi vào hoạt động và ra mắt sản phẩm tại thị trường Mỹ cũng như tại thị trường Việt Nam. Công ty được thành lập bởi các cổ đông có năng lực về tài chính và kinh nghiệm triển khai các dự án đầu tư. Lĩnh vực hoạt động chính của Công ty Dược liệu TH là đầu tư kinh doanh các dự án nghiên cứu, 7

chuyển giao và ứng dụng công nghệ cao vào phát triển các sản phẩm thảo dược thành các sản phẩm chăm sóc sức khỏe con người. Các sản phẩm được phát triển theo hướng bền vững, hướng tới tiêu chuẩn và chất lượng quốc tế và tiêu chuẩn Organic. Chưa dừng lại ở đó, tập đoàn TH đã tiếp tục đi sâu hơn vào lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và cụ thể là lĩnh vực dược phẩm. Công ty Cổ phần TRUST FARMA QUỐC TẾ (TFI) – TẬP ĐOÀN TH, chuyên sản xuất và kinh doanh Dược phẩm, thực phẩm chức năng được thành lập với tầm nhìn chiến lược “Dẫn đầu trong việc sản xuất và cung cấp thuốc kháng sinh đạt chất lượng Châu u tại Việt Nam…” Trên cơ sở đó, tập đoàn TH đã bắt tay vào thực hiện dự án Tổ hợp Y tế - Chăm sóc sức khỏe Công nghệ cao TH Medical. Và mới đây, vào ngày 29/10/2021, Tập đoàn TH và trường Đại học Y Hà Nội đã tổ chức Lễ ký kết Thỏa thuận hợp tác chiến lược về xây dựng Trung tâm nghiên cứu, ứng dụng công nghệ tế bào, sản phẩm sinh học theo tiêu chuẩn quốc tế. Tập đoàn TH còn tiếp tục mở hệ thống trường học TH School. Từ một tập đoàn chuyên về thực phẩm sữa, TH đã khiến khá nhiều người bất ngờ khi rẽ sang lĩnh vực giáo dục. Hệ thống TH School chia thành hai chương trình là trương trình quốc tế và chương trình Việt Nam. Chương trình Quốc tế được giảng dạy hoàn toàn bằng Tiếng Anh bắt đầu từ bậc Tiểu học giúp học sinh rèn luyện thói quen học tập độc lập, biết suy nghĩ cho bản thân và trở thành những cá nhân có tư duy toàn cầu. Bên cạnh đó, chương trình Việt Nam học của TH School bao gồm môn Tiếng Việt, Lịch Sử và Địa lý giúp các em học sinh Việt Nam có thể sử dụng thành thạo tiếng mẹ đẻ và nâng cao hiểu biết về di sản văn hóa của Việt Nam và các quốc gia khác trên thế giới. Với các học sinh Quốc tế, chúng tôi đem lại cơ hội giúp các em tiếp cận và trau dồi tiếng Việt cũng như hiểu rõ hơn về nền văn hoá và lịch sử ngàn năm văn hiến của dân tộc Việt Nam. Hệ thống TH School áp dụng cả phương pháp truyền thống và hiện đại trong nhà trường, truyền thống trong các giá trị mà chúng tôi gìn giữ và hướng tới: sự tôn trọng, lòng bao dung và chính trực – và hiện đại trong cách tiếp cận việc học, đó là dựa vào những nghiên cứu mới nhất để đem lại hiệu quả học tập tối ưu. Hơn nữa, TH School cũng trang bị tài liệu học tập và cơ sở vật chất tốt nhất để truyền cảm hứng và khuyến khích các em học tập: các lớp học được thiết kế rộng rãi, đạt chuẩn Quốc tế, nguồn học liệu đa dạng và cập nhật nhất. ⮚ Với chiến lược đa dạng hóa không liên quan, có thể thấy rằng tập đoàn TH đã tận dụng hết những thế mạnh về vốn tài chính và tài năng quản lý để tấn công vào những ngành hàng hoàn toàn mới. Cho đến hiện nay, những lĩnh vực mới mà TH kinh doanh đều đem lại những lợi ích to lớn cho tập đoàn, chúng cũng bổ sung vào nguồn doanh thu to lớn giúp tập đoàn ngày càng vững mạnh.

8

1.2. Chiến lược tích hợp a) Tích hợp phía trước TH true Milk đã chọn cho mình một cách tiếp cận khách hàng mới thông qua việc xây dựng chuỗi cửa hàng tiêu chuẩn giới thiệu sản phẩm. Thực tế từ trước khi TH true Milk ra đời, chưa có một doanh nghiệp cùng ngành nào kể cả các thương hiệu lớn xây dựng cửa hàng để bán sản phẩm của chính mình, thì TH true Milk đã tạo ra sự khác biệt trong hệ thống phân phối. Hướng tới các sản phẩm có chất lượng cao, tinh túy hoàn toàn từ thiên nhiên, TH đã tự thiết lập cho mình 1 mạng lưới phân phối riêng. Đó là các chuỗi cửa hàng TH true mart để phân phối các sản phẩm riêng có của TH. Các sản phẩm sữa của tập đoàn TH được phân phối rộng khắp các cửa hàng, đại lý, siêu thị cả nước bên cạnh chuỗi cửa hàng TH True Mart đặt các vị trí trung tâm trên các khu phố. Với sự tư vấn tài chính của ngân hàng Bắc Á, TH đã thiết lập 1 mạng lưới các cửa hàng TH true mart. Đầu tiên chỉ tập trung ở các TP lớn như HN, HCM, Nghệ an. Nhưng đến nay quy mô đã mở rộng trên phạm vi cả nước. Các cửa hàng cũng được lựa chọn kĩ lưỡng dựa trên việc nghiên cứu qua bản đồ, các cửa hàng được bố trí phù hợp theo vị trí địa lý và đặc điểm dân cư ở từng vùng, các cửa hàng được đặt ở các khu phố lớn, tiện cho giao thông và gần các trường học, bệnh viện…Việc bằng cách cung cấp những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng. Các sản phẩm sữa của tập đoàn TH được phân phối rộng khắp các cửa hàng, đại lý, siêu thị cả nước …. Bên cạnh đó, tập đoàn TH cũng đang phát triển hệ thống cửa hàng bán lẻ TH Truemart. Hệ thống kênh phân phối của TH true Milk thiết kế dưới 2 kênh là phân phối trực tiếp và phân phối gián tiếp: - Với kênh phân phối trực tiếp: TH lựa chọn 2 loại hình là chuỗi cửa hàng TH true Mart và đặt hàng trực tuyến – giao hàng tận nơi. - Với kênh phân phối gián tiếp: Với TH True milk, trong kênh phân phối gián tiếp này gồm có kênh cấp 1, và kênh cấp 2. + Cấp 1 đó là quá trình hàng hóa được chuyển từ nhà sản xuất đến các cửa hàng bán lẻ như tạp hóa, siêu thị, cửa hàng tiện lợi,...và đến người tiêu dùng cuối cùng. + Cấp 2 là hàng hóa đi từ nhà sản xuất của TH đến đại lý, sau đó đến các điểm bán lẻ như trên và cuối cùng đến khách hàng tiêu dùng. b) Tích hợp phía sau Trước đây, nguồn cung sữa chủ yếu đc lấy từ các hộ nông dân, các công ty sản xuất sữa sẽ đi thu mua ở từng hộ dân, sau đó đem về nhà máy để chế biến, đóng gói và bán ra thị trường. Tuy nhiên, nguồn cung này bộc lộ rất nhiều nhược điểm. Bởi lẽ, những nguồn cung này mang tính nhỏ lẻ, chất lượng không đồng đều bởi hầu hết bò 9

đều được nuôi theo tính thủ công. Mặt khác, để thu mua đc cũng tốn rất nhiều thời gian, chi phí, làm phát sinh ra những khoản chi phí không cần thiết. Nhưng quan trọng là, nguồn cung này không thể đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng. Theo tính toán, chỉ đáp ứng được khoảng 30-40%. Thực tế cho thấy, vào thời điểm TH true MILK ra đời, thị trường sữa nước của Việt Nam có tới 92% là sữa bột pha lại, nhưng đến năm 2015 tỷ lệ này rút ngắn còn khoảng 72%, chủ yếu nhờ sự đóng góp của TH true MILK. Hiện Công ty TH là doanh nghiệp sữa duy nhất đạt 50% thị phần sữa tươi trên thị trường. . Chính vì sớm nhìn ra những cơ hội này, TH đã mạnh dạn gia nhập ngành, với việc là đầu tiên là thiết lập 1 hệ thống nguồn cung cho riêng mình với chất lượng cao. Với chất lượng sữa tươi đạt chuẩn quốc tế tại Việt Nam, là đơn vị duy nhất được Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cấp chứng nhận ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi bò sữa, với sản lượng sữa tươi của trang trại lớn nhất châu Á. Để đạt được chứng nhận đó, công ty CP Thực Phẩm Sữa TH đã đầu tư một hệ thống quản lý cao cấp và quy trình sản xuất khép kín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò, quản lý thú y, chế biến và đóng gói, cho đến khâu phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng.Các thiết bị hiện đại nhập khẩu từ châu Âu, toàn bộ hệ thống vận hành thực hiện theo tiêu chuẩn ISO 9001 và ISO 22000. Cụ thể, tháng 10/2009, tập đoàn TH triển khai dự án trên tổng diện tích 37.000 ha tại Nghệ An với tổng vốn đầu tư trên 1,2 tỷ USD. Trong đó tập đoàn TH đầu tư 450 triệu USD vào việc nhập khẩu và nuôi bò để sản xuất chế phẩm sữa tươi với công nghệ Israel. Hiện TH True Milk nuôi 45.000 bò sữa với hơn 22.000 con cho sữa. Hệ thống chuồng trại tập trung khép kín, áp dụng công nghệ chăn nuôi tiên tiến nhất thế giới. Bò được nhập khẩu từ các nước nổi tiếng về chăn nuôi bò sữa như New Zealand, Uruguay, Canada… để đảm bảo nguồn con giống bò sữa tốt nhất cho chất lượng sữa tốt nhất. Những chú bò sữa sống dưới các chuồng trại lợp tôn lạnh 3 lớp, có quạt gió, hệ thống phun sương làm mát cho bò... Chúng được nghe các bản nhạc cổ điển, dân ca mỗi ngày. Trang trại có chế độ ăn riêng cho từng cá thể bò với các chế độ dinh dưỡng khác nhau: bò đang vắt sữa, bò cạn sữa, bò đang dưỡng bệnh, bê con... Nước uống của chúng được lọc qua hệ thống máy móc hiện đại nhập từ Hà Lan. Mỗi cụm trại đều có một nhà máy xử lý nước sạch Amiad để cung cấp nước uống, tắm mát cho bò sữa. Từng con bò được gắn chíp điện tử dưới chân để theo dõi sức khoẻ, kiểm soát thời kỳ phối giống và phát hiện bệnh viêm vú - một trong những bệnh nổi trội ở bò sữa trước 4 ngày. Trường hợp nào bị bệnh sẽ tự động loại ra khỏi khu vực vắt sữa, đảm bảo mủ với máu không đi chung một đường và đảm bảo chất lượng sữa tốt nhất. TH không chỉ dừng ở mức mời chuyên gia từ Israel tư vấn mà tập đoàn TH còn đi thêm ...


Similar Free PDFs