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StarbucksEs la cadena de café más grande en el mundo, con más de 25,000 tiendas en 75 países y $82B en ventas. Fue fundada en 1971 en Seattle, Estados Unidos. Su misión es la de “Inspirar y nutrir el espíritu humano; una persona, una taza de café y una comunidad a la vez”.Su creador, Schultz se emba...

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Starbucks Es la cadena de café más grande en el mundo, con más de 25,000 tiendas en 75 países y $82B en ventas. Fue fundada en 1971 en Seattle, Estados Unidos. Su misión es la de “Inspirar y nutrir el espíritu humano; una persona, una taza de café y una comunidad a la vez”. Su creador, Schultz se embarcaba en el proyecto en 1982, como director de marketing, tras haber viajado por Italia y conocido las primeras cafeterías, de ciudades como Verona o Milán, lo que lo dejó impresionado y con entusiasmo de crear su propia cafetería, empresa que bautizó con el nombre Il Giornale, dedicada especialmente a la venta de café. Tras el rápido crecimiento de Il Giornale, en 1987 y con una pequeña red de cinco tiendas, nace Starbucks, empresa que adquiere velocidad aceleradamente, en el 2000 la empresa cuenta con 3.501 locales, ocho años después se expande a 16.680 unidades. En otoño de 2010, la firma presenta los mejores resultados de su historia. Hoy, su número de locales asciende a 17.000, distribuidos por 57 países. El primer componente es el café en sí mismo. Starbucks está orgullosa de ofrecer un café de la más alta calidad mundial, importado de África, América Central, Sudamérica y Asia. Para hacer valer este estándar exactamente, Starbucks ha controlado lo máximo posible la cadena de suministro ya que trabajó directamente con productores en muchos países de origen para la compra de granos, supervisando el proceso de tostado para los diferentes sabores, y controlando la distribución alrededor del mundo. El objetivo a largo plazo de esta empresa es el continuar expandiéndose alrededor del mundo (especialmente en China), apalancándose del engagement de la marca, enfatizando el compromiso que tiene la empresa con la comunidad. La empresa tiene muy en claro que sus locales son su mejor inversión, por lo que trabajan en hacer única la experiencia que tiene el cliente desde el momento que pasan por la puerta. “Todos los locales están diseñados para desarrollar y mejorar la calidad de lo que el cliente ve, toca, escucha, huele o saborea” incorporando también el Marketing Sensorial dentro de su estrategia. Starbucks se respalda fuertemente con estrategias que tienden a integrar su plataforma con inteligencia artificial para que sea usado con Alexa en USA y con Ele.me de Alibaba en China. Además respaldada en su alianza con Alibaba se inauguraron Kioskos self service dentro de los almacenes Alibaba para que el cliente ordene y pague sus productos a través de su celular mientras realiza sus compras. Starbucks cuenta con diferentes aliados como Spotify y Amazon (con quien filmó un cortometraje de 6 horas llamado This is Football). El interés de Starbucks a través de estas alianzas no es “vender” sino tener mayor interacción con el cliente y que éste lo asocie no sólo como un proveedor de café, quiere formar parte del día a día del cliente y provocar sensaciones positivas (Marketing emocional). Asimismo, actualmente China es su principal mercado en expansión, por lo que el objetivo es abrir una tienda cada 15 horas en China. De manera global Starbucks continúa con su estrategia de abrir tiendas en diferente ciudades, además cada vez abre más kioskos tradicionales cerca a lugares de alto tránsito como Kioskos self service en China, además de que busca ampliar sus aliados para entrega a domicilio para ampliar más su cobertura, entre estos aliados están Uber Eats, Alibaba y Deliveroo.

Por otro lado, también involucran al cliente a través del portal MyStarbucksIDea , en donde más de 250 mil propuestas se han ingresado desde el 2016 y con las cuales se han desarrollado 300 nuevas ideas que han terminado en nuevos Milkshakes y estilos de cafes. Adicional, la marca agrupa los intereses y tendencias como el amor a las mascotas en el desarrollo de sus locales. Pero esto no es todo. También se afirma esto desde la empresa: “Queremos ser un espacio que motive a nuestros partners, clientes y otras personas de la comunidad a que se unan a diferentes acciones de voluntariado que logren un impacto positivo en las personas” Actualmente cuentan con más de 25mil voluntarios, entre sus objetivos están contratar a más de 25mil veteranos de guerra y esposas de militares, dar empleo a 10mil refugiados y 100mil empleos a jóvenes. Destacando ambientes de respeto y diversidad.Texto de una sola línea.

PREGUNTAS DE DESARROLLO SOBRE EL CASO. (10 puntos cada una) 33-¿Cuál es la variable del marketing mix que resalta según lo expuesto la nota? (se recomienda focalizar la atención a la hora de responder esta pregunta en el siguiente párrafo: ¨ La empresa tiene muy en claro que sus locales son su mejor…¨). PLAZA. Justificación basada en el caso 44- ¿Cuál es el concepto que más se ajusta a lo explicado en la nota, respecto a que “el objetivo a largo plazo es el continuar expandiéndose alrededor del mundo, apalancándose del engagement de la marca”? Estrategia corporativa 55- De acuerdo con la nota, Starbucks se respalda fuertemente con estrategias que tienden a integrar su plataforma con inteligencia artificial para que sea usado con Alexa en USA y con Ele.me de Alibaba en China. ¿Desde el punto de vista teórico, que factor podés asociar dicha explicación? Macroentorno tecnologico 66- De acuerdo a lo afirmado en distintas partes del caso (consejo: mirar especialmente lo descripto en “sensaciones positivas ¨), cual es la orientación de la empresa? Centrada en los clientes

Esta es la sección de los Multiple Choice 77- Una mujer pasa por una vidriera y se siente muy atraída por un vestido azul que allí se exhibe. A pesar de que su guardarropa cuenta con muchos vestidos, decide igualmente comprarlo. ¿A qué concepto fundamental del marketing hace referencia? Respuestas correctas: Deseo 88- ¿Cuál de las siguiente enunciaciones referidas a la matriz BCG corresponde al cuadrante estrella? Respuestas correctas: Negocios de alta participación de mercado y alto crecimiento.

99, ¿A cuál de los siguientes conceptos corresponde la siguiente definición? “Es el estudio de las sociedades humanas y de los fenómenos religiosos, económicos, artísticos, etc. que ocurren en ellas.” Respuestas correctas: Sociología 1010- Heredas de tu familia una empresa que fabrica juguetes, que exporta principalmente a Europa. Buscando en la web nuevas formas de administrarla, encontrás una proyección de los próximos nacimientos a futuro y se preocupa, ya que encuentra que disminuirán considerablemente. ¿A qué tipo entorno hace referencia este ejemplo? Respuestas correctas: Entorno Demográfico 1111- De acuerdo a la revista Mercado, y aunque no guste a los patriotas, hoy Quilmes dejó de ser una empresa netamente nacional. De hecho, desde los años 2000 tiene gran proyección internacional. Hoy en día, Quilmes, luego de la asociación estratégica con la brasileña AmBev en abril de 2006 tras la venta de su paquete accionario mayoritario forma parte de AB InBev, una de las compañías cervecera líder en el mundo, con sede en Leuven, Bélgica, resultado de la fusión de la compañía brasileña AmBev y la tradicional cervecera belga Interbrew. La circunstancia comentada representa para dicha empresa en el análisis FODA Respuestas correctas: Oportunidad 1212- El gerente de Bago está sumamente preocupado. En este momento, la empresa mencionada esta con mucha dificultades con la empresa tercerizada de camiones que le reparte la mercadería. Estos a su vez, están teniendo serias dificultades con el sindicato ¿Con que actor del microentorno está teniendo problemas la empresa Bago? Respuestas correctas: Intermediario 1313- Un tío sin descendencia te deja una vasta superficie de campos en la Pampa húmeda Argentina. Como no tenes ni idea de campos, buscas información y descubrís que existen ciertos fenómenos que hacen extremadamente factible que las corrientes marinas afecten sus cosechas, disminuyendo el rendimiento de las mismas en un momento de alza de precios de la soja. ¿Cómo clasificaría el hecho climatológico descubierto en la matriz FODA? Respuestas correctas: Amenaza 1414- De acuerdo a una revista de Marketing Empresario Web que entrevistó a un alto directivo de la empresa Quilmes, este afirma que la frase “Somos una cerveza argentina” es uno de los lemas que enarbola la empresa. “Es el anclaje con lo nacional, incluso destacando que se trata de un producto que nace en nuestras tierras, en nuestro campo” amplió el ejecutivo de la marca. En este caso se pondera que es una producción que es la resultante de los ingredientes que están en el territorio nacional, favorecidos por el clima particularmente privilegiado de una buena parte del campo argentino. ¿Cuál sería, de los siguientes, el concepto que más aplica a la situación comentada? Respuestas correctas: Posicionamiento 1515- Eliza trabaja en el sector de compras de una empresa. Esta un tanto desconcertada ya que le pidieron comprar una subunidad eléctrica para la fábrica, a fin de que la misma pueda lograr que la tensión soporte mejor la creciente tensión del nuevo turno de la fábrica. Deberá

buscar un proveedor para dicha compra puesto que no cuenta con uno entre los que utiliza usualmente ¿A qué tipo de compra se ajusta mejor el caso relatado? Respuestas correctas: Tarea nueva 1616- En una investigación cuya muestra es difícil de recolectar, se decide seleccionar a los miembros de la población de los cuales se estima será más fácil obtener información. ¿A qué tipo de muestra nos referimos? Respuestas correctas: Muestra por conveniencia

Ejercicios de Verdadero y Falso 1717- Mariana ha tomado una gran decisión: comprar su primar auto! Se encuentra muy confundida con respecto a las diferencias, ya que no termina de entender cabalmente las diferencias entre los productos. Considera que las diferencias son muy grandes, y por tanto, no puede decidir la compra. Por todo lo explicado, se trata de un comportamiento de compra que reduce la disonancia. Respuestas correctas: Falso, se trata de un comportamiento de compra complejo ya que se caracteriza por una gran participación del consumidor en la compra y diferencias importantes percibidas en las marcas. 1818- Un investigador toma una muestra aleatoria estratificada para realizar una investigación de alcance nacional, es decir donde todos los elementos de la misma tienen igual chance de ser seleccionados. Respuestas correctas: Falso, ya que la muestra aleatoria estratificada busca investigar a un grupo específico de la población y no a nivel de alcance nacional 1919- La cartera de negocios puede definirse como el Sistema conformado por la compañía, los proveedores, los distribuidores y, finalmente, los clientes, quienes se asocian entre sí para mejorar el desempeño del sistema completo” Respuestas correctas: Falso, la cartera de negocios es un conjunto de negocios y productos que conforman la empresa. 2222- Segmentar es el proceso de evaluar el atractivo de cada segmento del mercado y la elección de uno o más segmentos para ingresar en ellos Respuestas correctas: Verdadero 2323- El Aprendizaje es un factor psicológico. Respuestas correctas: Verdadero 2424- La Revista Mercado consigno dedico una nota a una investigación realizada en Europa. Allí los encuestados manifiestan, como un factor relevante a la hora de seleccionar los productos que compran, que estos provengan de empresas que sean ecológicamente responsables con el medio ambiente y con la sociedad en general. Todo esto da cuenta del concepto de Marketing de ventas.

Respuestas correctas: Falso, ya que se trata de un concepto de marketing responsable, o sea social

2626- De acuerdo a una reciente nota del diario Clarín, se ha incrementado notablemente el número de mujeres que viajan solas. La nota afirma que no se trata de fenómeno nuevo, pero en los últimos años se acentuó y, al mismo tiempo, se desparramó a muchos otros mercados del mundo, como en Argentina. De acuerdo a la nota, se trata de mujeres solas que quieren viajar en grupo, amigas que quieren divertirse unos días en algún destino o que prefieren compartir el gasto de una habitación doble antes que afrontar el de una single. Así, “compras” y “spa” son dos temáticas atractivas para el público femenino, las propuestas de las agencias de viajes consultadas rompen con este estereotipo: hay salidas a Cuba, Jordania, Perú, China y Nueva York, entre otras. A la hora de hablar de tendencias, todos coinciden en señalar destinos como Dubai (Emiratos Árabes Unidos), Sudáfrica e India. Todo esto da cuenta de un entorno económico. Respuestas correctas: Falso, todo esto da cuenta de un entorno demográfico. 2727- La atención selectiva da cuenta de cómo las personas interpretan la información de manera que sustente sus creencias. Respuestas correctas: Falsa, porque esa es la distorsión selectiva, no la atención selectiva 2929- La teoría cognitiva sostiene que las decisiones de compra de las personas están afectadas por motivos subconscientes-inconscientes que incluso el propio consumidor no entiende cabalmente. Respuestas correctas: Falso. 3030- La Personalidad es un tipo influencias individual en el comportamiento de compra de negocios. Respuestas correctas: Verdadero

40. De acuerdo a lo descripto en el caso, la compra materias primas en grandes volúmenes (solo considerar este punto) permite... Respuestas correctas: bajar el costos variable 44. A la hora de corregir los eventuales fallos de sus productos, la empresa utiliza una... Respuestas correctas: logística invertida 55. La producción en serie, en cantidades grandes y automatizada, hasta robotizada en muchos casos, genera también costos muy bajos, lo que redunda en los competitivos precios de sus productos. Esto demuestra que Bimbo ha logrado una ventaja competitiva gracias a: Respuestas correctas: Las eficiencias obtenidas a lo largo de su curva de experiencia 66. El aprovechamiento de sinergias y consolidación operativa y logística como así también las alianzas sobre los insumos y proveedores estratégicos, demuestran que Bimbo ha seguido una estrategia de:

Respuestas correctas: Marketing vertical 77. Una de las ventajas competitivas más importantes para Bimbo es su capacidad de llegar a todo tipo de puntos de venta y hasta los lugares geográficamente más distantes. Esto demuestra su clara estrategia de distribución Respuestas correctas: Intensiva

88. Coca Cola sabe que el agrado por el producto es previo a la preferencia. Respuestas correctas: VERDADERO 99. El marketing viral resulta tan contagioso, que de acuerdo a Kotler, los clientes desearán pasar los contenidos propuestos a sus amigos, familiares y conocidos. Respuestas correctas: VERDADERO 1010. La marca Head & Shoulders se decanta por el Método de objetivo y tarea para su campaña de publicidad a la hora de pensar en su nueva campaña publicitaria. De a cuerdo a lo que vos opinas, que ahora sos el nuevo gerente de marketing de este negocio de la empresa, es la mejor alterativa respecto a otras posibilidades (las vistas en clase Respuestas correctas: VERDADERO 1111. Primero se toman las decisiones de medios y luego se lo prespuesta en una empresa grande. Al contrario sucede en una empresa Pyme Respuestas correctas: FALSO, primero se debe determinar qué productos y servicios introducir y en qué países, luego se tienen que decidir que tanto estandarizar o adaptar los productos y servicios a los mercados internacionales. Las compañías por lo general deben adaptar sus ofertas a las necesidades singulares de mercados internacionales específicos. 1212. El objetivo de esta publicidad de Coca Cola es de tipo informativo. Respuestas correctas: FALSO, el objetivo de esta publicidad de Coca-Cola es de tipo recordatorio, ya que les deja a los consumidores una sensación de que tal vez necesitan el producto para poder compartirlo. 1313. Ibupirac lanza un nuevo producto antifebril de uso pediátrico que cuenta con un práctico dosificador que evita que el producto se derrame y con un sabor que facilita la aceptación por parte de los niños. Para presentarla, eligen un doctor en sus comunicaciones, en una publicidad muy corta donde este médico con su matrícula en letras blancas en la parte inferior de video recomienda y muestra el producto. Esto constituye un muy buen ejemplo del termino Madison & Vine. Respuestas correctas: FALSO, utilizan la ejecución del mensaje. 1515. Un emprendedor lanza al mercado una marca de útiles escolares 100% personalizables con los nombres, colores favoritos y personajes preferidos de niños y niñas de 4 a 12 años de edad. Es esperable que en los primeros meses del lanzamiento el negocio no obtenga utilidades, dado que los gastos de distribución y comunicación aún serán mayores a los ingresos por ventas

Respuestas correctas: VERDADERO

1616. Los perfumes de la cantante Shakira suelen encontrarse en las perfumerías y farmacias de la Ciudad de Buenos Aires, pero no en supermercados. Esto se debe a que aplica una estrategia de tipo exclusiva Respuestas correctas: FALSO, en este caso sería falsa porque aplica una estrategia selectiva al no venderlos en los supermercados pero si en farmacias y perfumerías. 1717. El costo promedio de un producto tiende a reducirse en el corto plazo gracias a la acumulación de experiencia y eficiencias de producción. Respuestas correctas: FALSO, A la caída del costo promedio a través de la experiencia de producción acumulada se denomina curva de experiencia. 1919. El volumen de equilibrio es el nivel de ventas que debe alcanzar la empresa para poder cubrir sus costos y, a partir del mismo, empezar a generar utilidades. Respuestas correctas: VERDADERO 2121, En una clara estrategia de marketing vertical, Starbucks y Nestlé se unieron para llevar la marca de la emblemática cadena de tiendas de café a los supermercados, con propuestas de café instantáneo, en cápsulas y listo para beber. Respuestas correctas: VERDADERO 2122. Burger King ofrece un combo que incluye la hamburguesa del día con una gaseosa y papas fritas grandes, demostrando su estrategia de fijación de precios de producto opcional. Respuestas correctas: VERDADERO 2424. Una supermercado barrial atendido por sus dueños, de origen oriental, representa un claro ejemplo de... Respuestas correctas: Tienda de conveniencia 2626- Un salón de belleza de uñas produce un único servicio destinado de tipo esmaltado permanente. Su costo variable asciende a 50 pesos, sus gastos mensuales son de $500.000 ya que tiene dos empleados y por ultimo, realiza en promedio 5000 servicios de uñas al mes. Cual es el costo unitario? Respuestas correctas: 150 2727. Bukku es una plataforma que promete al cliente enviar a su domicilio una caja que contiene: Una novedad literaria junto con regalos para hacer única la experiencia, así como el acceso a una Playlist seleccionada especialmente para acompañar cada lectura. Para acceder a este beneficio es necesario pagar todos los meses un monto fijo. Este es un ejemplo de... Respuestas correctas: Club de bodega 2828. Si el costo unitario total de producir un sandwiches de miga es de $20 y la empresa pretende ganar un sobreprecio del 50%, el precio del producto debe ascender a... Respuestas correctas: $40

2929. Juan trabajo 30 años en Alfajores Jorgito, desde que termino el secundario hasta el comienzo de la pandeemia. Pisando los 50 años, la empresa decide prescindir de sus servicios, idemnizandolo por sus años de servicio. Pensando que camino tomar para el resto de su vida laboral, Juan decide comprar una franquicia de la empresa Cafe Martinez. Este es un claro ejemplo de... Respuestas correctas: Sistema de marketing vertical contractual 3030. DirecTv ofrece distintos tipos de abonos mensuales que incluyen desde un servicio económico con una cantidad limitada de canales de noticias, deportes e infantiles hasta un abono super premium que incluye toda la gama de canales de cable además de acceso exclusivo a estrenos de películas y series. DirecTv aplica: Respuestas correctas: Una fijación de precios basada en el valor para el cliente 3131. Una empresa vende sellos vende en el area de Tribunales de la Ciudad de Buenos Aires. Dado que tiene un taller, su costo fijo asciende a $ 500.000. El precio de cada sello es de $1000 y su costo variable es de $500. Cuantos sellos tiene que vender por mes para comenzar a ganar dinero? Respuestas correctas: 1000 unidades 3232. Una marca de lapiceras ha te...