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MARKETING

Investigacion de mercados ACTIVIDAD CALIFICADA T2 AUTORES: Código

Apellidos y nombres

N00213276

AYUDANTE QUISPE JOHN SMITH

N00201165

ANGELA VALERIA CARRILLO HERRERA

N00069751

PIERO ALESSANDRO CORDOVA CABELLOS

Involucramiento 100 % 100 % 100 %

DOCENTE: ANA ROSA MENDOZA AZAÑERO

2021

pág. 1

Índice Capítulo 1  Introducción Objetivos Objetivos generales Objetivos específicos Capítulo 2  Desarrollo El propósito del chocolate crunch snack Focus group Estructura del focus group Capítulo 3  Conclusiones Recomendaciones Bibliografía

Capítulo 1 1. INTRODUCCION El chocolate es uno de los dulces favoritos de la humanidad sobre todo en el Perú debido a la buena producción de cacao desde la década de loas años 20 Nestlé llega al Perú. Hoy en día la empresa sigue produciendo buenas cantidades productos, sin embargo, el consumidor ha ido cambiando y se ha vuelto mas selectivo por lo cual ya no solo busca un producto que de gusto a su paladar, sino que también le ofrezca buena cantidad para poder disfrutar mejor del producto y a un buen costo. Por eso Nestlé busca con este producto ser no solo demasiado rico, sino que esté al alcance de varios consumidores por eso se tiene en mente realizar Crunch snack.

Objetivos Objetivos Generales: ➢ Analizar el valor de aceptación que tendrá el chocolate dentro del mercado.

Objetivos Específicos: ➢ Reconocer el grado de aceptación que tomarán los consumidores frente a este producto. ➢ Conocer el grado de la intención de compra de la nueva propuesta.

Capítulo 2: Desarrollo

El propósito de Crunch snack Con Buncha Crunch los consumidores no sólo disfrutarán de su chocolate favorito, sino que se van a divertir al hacerlo. Gracias a su innovadora presentación de bolitas hechas con trozos de arroz tostado y recubiertas de chocolate”, dijo Johanna López, gerente de marca de Nestlé. Su consumo se recomienda no sólo como un snack sino como topping de helados, pancakes o galletas. En Nestlé invertimos en el desarrollo de productos que permitan a nuestros consumidores disfrutar sus momentos de indulgencia con la mejor calidad de chocolates y experiencias de consumo innovadoras, divertidas y en porciones balanceadas, Buncha Crunch es fiel reflejo de esto”, añadió López. Según la nutricionista Tatiana Zanin uno de los beneficios del chocolate es proporcionarle energía al organismo debido a que posee muchas calorías, sin embargo, existen diferentes tipos de chocolates con diferentes composiciones, por lo que sus beneficios para la salud varían entre uno y otro, mejorara la circulación sanguínea y prevenir el cáncer, debido a que es rico en antioxidantes.

Focus Group: 

El Focus Group se llevará a cabo en una sala de “zoom” la cual será mucho más cómoda, ya que los participantes podrán dar sus respuestas a las dinámicas desde la comodidad de su casa. En esta sala a parte de los 7 integrantes y se encontrara presente un moderador el cual va a realizar las preguntas y las dinámicas correspondientes Ficha técnica del Focus Group:

Fecha

13/05/2021

Participantes

Varones y mujeres

Número de participantes

6

Moderador

Ayudante quispe john smith

Objetivos

● Identificar el grado de aceptación del chocolate ● Reconocer la intención de compra. ● Explorar los atributos valorados de este nuevo producto.

Representación gráfica del Focus Group realizado:

ESTRUCTURA DEL FOCUS GROUP Este Focus Group estuvo compuesto por la bienvenida y presentación, seguido de los aspectos generales referentes al chocolate los hábitos del consumidor y por último las dos dinámicas correspondientes. Esto se explicará a continuación:



Publico seleccionado de: Hombres y mujeres mayores de 18 hasta los 20 años que consumen chocolate.



Bienvenida y presentación: Presentación por parte del moderador Explicación de cómo se realizará el Focus Group. Presentación de los participantes



Aspectos generales respecto al chocolate de Crunch Cuando les menciono chocolate ¿En qué piensan primero? En qué momentos suelen consumir chocolate Que tipo de chocolate les gusta Suelen comer chocolate con algo mas Han escuchado de los beneficios que da el chocolate



Hábitos del consumidor Consumen alguna clase de chocolate Alguna vez han consumido chocolate crujiente Con que frecuencia consumen chocolate Consumen chocolate de otra manera procesada



Dinámicas

Estuvo en un día lleno de trabajos y le gano el tiempo de poder haber almorzado algo y debido a que el chocolate proporciona energía par que usted puede seguir trabajando ¿optaría por consumir la barra de chocolate crunch snack?

Si tuvo un momento de amargura cree que el dulce del chocolate podría calmar o mejorar su estado de ánimo, cree usted que le beneficiaria consumir el crunch snack.

Respuestas obtenidas por el focus group 

Aspectos generales respecto al chocolate de Crunch Al escuchar chocolate: que es un dulce demasiado rico. Suelen consumir chocolate por las tardes y a veces en las noches. Prefieren comer el que este procesado de la manera en que primero se derrita y pasa a enfriarse para que este duro. Normalmente no ya que solo es mejor pero pocas veces con alguna bebida. Mejora el estado de ánimo, da mejor energía y mejora la circulación sanguínea.



Hábitos del consumidor Los tradicionales que se obtienen en las bodegas. Si, pero habitualmente no ya que optamos por los comunes que serían en barras. Solamente cuando vemos la ocasión o sentimos una provocación por comerlo Solamente lo consumimos en barras de diferentes formas.



Dinámica del focus group

Debido a la situación que se da en el momento si optarían todos por consumir una barra de chocolate que es el crunch snack. Si nos beneficiaria ya que si suele ser una buena opción para alegrarnos el día y por esa razón si compraría el crunch snack

Capítulo 3:



Conclusiones Según nuestro focus group el crunch snack no es tan conocido, pero si mostraron interés por llegar a consumirlo. Con el tema del producto si es accesible y lo pueden obtener en la bodega más cercana. En beneficio sabemos que nuestros participantes suelen consumir chocolate por ese motivo hay preferencia por el chocolate en general. El trabajo realizado funciono de manera adecuada a las necesidades de Nestlé para el producto de crunch sncak sin embargo, se puede ampliar el área de investigación, incluyendo a aquellas personas que aún no han consumido crunch sncak.



Recomendaciones

Realizar constantes investigaciones de mercado para satisfacer. Demostrar que la barra crunch snack no es solo un simple chocolate que satisfasca. Tomar en cuenta el uso de datos cuantificables para demostrar la atracción e interés del mercado con respecto al chocolate cruch snack

Melisa Gonzales (8 de diciembre 2020) Nestlé lanza nuevo producto para amantes del chocolate. Información obtenida de: https://www.larepublica.net/noticia/nestle-lanza-nuevo-producto-para-amantes-del-chocolate#:~:text=La %20empresa%20Nestl%C3%A9%20lanz%C3%B3%20en,35%20gramos%20para%20consumo %20individual.

Tatiana Zanin (abril 2020) Chocolate: tipos, beneficios y cuál es el mejor para la salud Chocolate: tipos, beneficios y cuál es el mejor para la salud - Tua Saúde (tuasaude.com)...