TEMA 6 - Apuntes 6.2 PDF

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tercer bloque de gestión, impartido por Pilar Lamban...

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TEMA 6 (III) Calidad en la fabricación Tipos de producción:  -

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Continua: producción de productos homogéneos (metalurgia: producción de productos homogéneos (metalurgia,…). No permite flexibilidad, solo regular velocidad de proceso.  En serie En serie: producción de productos discretos de alta: producción de productos discretos, de alta producción (automóviles, ordenadores, …). Productos complejos. Especialización. Automatización. Cierta flexibilización producto. Precios unitarios bajos.  En lotes: producción alternativa de un número de productos de una familia (intercambiadores de calor). Flexibilidad solo limitada por los grupos de producción y por la preparación del l t o te.  Individual: producción de productos complejos y singulares (gran des obras, avión). Actividades no repetitivas ajustadas al plazo y presupuesto.

Programación de la producción: -

Empujada o contra almacén Arrastrada o bajo pedido

HERRAMIENTA PREVENTIVA -

Gráfico control

Se encarga del control estadístico de procesos. Permite determinar la variabilidad debida a causas aleatorias o a no aleatorias: 1. Causas aleatorias: se debe rediseñar el proceso para resolverlo 2. Causas no aleatorias: se debe localizar los fallos del proceso y resolverlos

1. Tiene variabilidad pero está bajo control (causas aleatorias) 2. Tiene variabilidad pero hay causas aleatorias y no aleatorias. La variable no está bajo control. BAJO CONTROL = ESTABLE Tipos de gráficos control -

Por atributos (cualitativas): Un atributo es la propiedad que tiene una unidad de producto, que hace que dicho producto sea conforme o disconforme: nº de defectos en muestra tasa x sea conforme o disconforme: n de defectos en muestra, tasa de defectos, etc. El tamaño de la muestra ha de ser elevado ( 100-200 unidades o más) para ver la variabilidad real de la población. o Gráfico p: Controla proporción de unidades defectuosas. o Gráfico np: Controla número de unidades defectuosas. o Gráfico c: Controla número de defectos por muestra. Gráfico c: Controla número de defectos por muestra. o Gráfico u: Controla número de defectos por unidad.

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Variable (medibles): gráficos media y R. o Variabilidad de datos medios. o R: Variabilidad de la dispersión de los datos.

ESTABILIDAD Y CAPACIDAD DE PROCESO Aunque el proceso esté bajo control su variabilidad, puede que el cliente no esté satisfecho con las especificaciones del producto. La capacidad relaciona si el proceso hace lo mismo qur el cliente requiere. Ejemplo:...