Adm. Empresarial - 1er Parcial U1 apuntes PDF

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UNIDAD 1

ADMINISTRAR ¿Qué es la administración? Es el proceso de diseñar y mantener un ambiente en el cual las personas, trabajando juntas en grupos, alcanzan con eficiencia sus metas. -

Uno como administrador puede organizar y conducir o solo organizar: - Administrar = Armar todo - Gestionar/Conducir = Llevar a cabo (¿Qué se va a ir haciendo? ¿Para qué?)

* La administración es necesaria en organizaciones de todo tipo y tamaño, en todos los niveles organizacionales, en todas las áreas de la organización, y en las organizaciones de cualquier lugar del mundo. * Las organizaciones bien administradas desarrollan una base de clientes leales, crecen y prosperan incluso en épocas difíciles. Las que tienen una administración inapropiada terminan por perder clientes y dejar de generar ingresos.

ORGANIZACIÓN ¿Qué es una organización? Es un conjunto de personas constituido de forma deliberada para cumplir un propósito específico, con un objetivo en común. Son consideradas como tales en virtud de compartir tres características: Propósito definido, Estructura deliberada (forma el marco en el que trabajan los miembros que la integran) y Personas (La orgs están conformadas por personas, se requiere de ellas para llevar a cabo el trabajo necesario para que la empresa cumpla sus objetivos). Clasificación: • Con fines de lucro: obtener un beneficio. Las ganancias se reparten. • Sin fines de lucro: las ganancias se reinvierten en una empresa. • Fundación: aporte inicial (Ej: UADE) • Asociación: sin aporte inicial. (Ej: asociación de fútbol) • Carácter legal de la empresa: • SA: responsabilidad ilimitada (si tengo que pagar solo respondo con el patrimonio que aporté). • SRL: responsabilidad limitada (respondo con todo mi patrimonio). • Rubro (alimento,, comerciales,, industriales) • Tamaño, (pequeña,, mediana,, grande) • Carácter público o privado (Si son del estado o no) Modelo clásico de “La Caja Negra”: * Como empresa, voy incorporando lo que necesito del contexto (Población / Reserva de energía, materiales, insumos / Capital / Reserva del saber), y lo transformo. Al mercado le devuelvo bienes y servicios (retroalimentación). Como retroalimentación vuelven beneficios, dinero, información (posicionamiento, cómo, se consumieron los productos, si llegaron a los puntos de venta necesarios, competencias, etc - Esta es la información que me va a servir para seguir planificando )

* La organización es un sistema abierto porque es influenciada por su entorno e interactúa con él. [ Las organizaciones no son autosuficientes. Dependen de su entorno para obtener los insumos esenciales y para dar salida a su producción] * Hay partes de la Org. que son interdependientes (perjudica todo si falta) y otras que no lo son (si falta no cambia mayormente. Ej: un profesor)

MISIÓN ¿Qué es? Son los objetivos fundacionales (trascendentales) determinados en el momento de la creación de la empresa. Es una síntesis de la naturaleza del negocio; - Responde a la pregunta ¿A qué me dedico? ¿Por qué existe esta empresa? ¿Para qué es esto? - Cuanto más genérica es, más posibilidades me da.

VISIÓN ¿Qué es? Es dónde me veo en un futuro, a lo que aspiro. Define qué posición en la sociedad quiere. - Responde a la pregunta ¿Qué quiero lograr? ¿Dónde quiero estar? - Ayuda a comprender hacia dónde va la Org.

OBJETIVOS ¿Qué son? Son el resultado a lograr. No suele ser un solo objetivo, sino muchos para los cuales voy a armar una estrategia la cual voy a ir ajustando, cambiando o mejorando según los resultados que vaya obteniendo. Nunca se descarta la estrategia, se archiva por si sirve en un futuro. ●

Los objetivos operativos son metas a corto plazo, mientras que los objetivos estratégicos son a largo plazo.

* Planes = Documentos en los que se especifica cómo se lograrán los objetivos * NO siempre los objetivos establecidos (Declaraciones oficiales q hace la organización de las metas que asegura perseguir y que desea que las partes interesadas consideren como tales) son los objetivos reales (los q en realidad se está esforzando por cumplir). Estrategias: -

Corporativas: Estrategia organizacional que determina en qué líneas de negocio opera o desea operar la empresa y qué quiere lograr al participar en ellas

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Unidades de Negocio: Cada una de las líneas de negocio de la organización que se maneja de forma independiente y formula sus propias estrategias competitivas

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Operativas o funcionales: Estrategia utilizada por los diversos departamentos de la organización para respaldar la estrategia competitiva

Los objetivos tienen que cumplir ciertas características básicas: 1. Ser comprensibles: Para evitar confusión cuando redacte un objetivo tengo que pensar en que sea bien preciso, ya que sino pueden entenderse diferentes significados. (Si la palabra se presta para confusión hay que cambiarla por otra más específica o acertada o directamente agregar una explicación/aclaración) 2. Ser aceptables: Debe poder cumplirse, pero aún así que requiera esfuerzo. Debe ser desafiante y motivador. 3. Ser cuantificables: Tengo que poder medirlos (Ej: Se cumplió un 40%) 4. Ser verificables: Sino no podemos saber si se logró o no.

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Hay que ser eficiente y eficaz ○ Eficiencia = Medios (uso de recursos) [Hacer las cosas bien o lograr los mejores resultados a partir de la menor cantidad de recursos] ○ Eficaz = Fines (logro de metas) [Hacer lo correcto o llevar a cabo las actividades laborales que derivarán en el logro de los objetivos de la empresa.]

* ¿Se puede ser eficiente sin ser eficaz? Sí, por imprevistos. (Ejemplo: Pandemia). También puede ser que me haya puesto un objetivo desmedido.

GERENTES Gerente = Alguien que coordina y supervisa el trabajo de otras personas para lograr los objetivos de la empresa. * La labor del gerente no tiene que ver con el logro personal, sino con ayudar a los demás a llevar a cabo su trabajo. ¿Qué hacen los Gerentes? Se encargan de administrar, es decir, de coordinar y supervisar las actividades laborales de otras personas, de tal manera que se realicen de forma eficiente y eficaz. La administración se esfuerza por: Desperdiciar pocos recursos (alta eficiencia) Lograr objetivos difíciles (alta eficacia) ¿Qué implica ser gerente? Ser un gerente implica una gran responsabilidad. No sólo es responsable de su propio éxito, sino también de quienes le reportan. El éxito de ellos es también suyo, lo ven como un líder, un experto, como una inspiración y un modelo para seguir avanzando en sus carreras como él lo ha hecho. Aunque al principio podría parecer abrumador, es muy gratificante poder contribuir a impulsar la carrera de otra persona, y ser parte integral del desarrollo de la gente que está a nuestro cargo. Importancia: - Los gerentes juegan un papel determinante en la identificación de problemas críticos y en el desarrollo de soluciones creativas. - Son fundamentales para que las cosas se hagan. Es quien crea y coordina el entorno laboral y los sistemas de trabajo para que los demás puedan llevar a cabo esas tareas. (Su trabajo consiste en asegurarse de que todos los empleados realicen su labor para que la empresa pueda hacer lo que le corresponde. Si el trabajo no se lleva a cabo o se ejecuta de forma incorrecta, también es el responsable de averiguar por qué y de darle solución al problema.) - A las organizaciones les interesan sus gerentes: la variable individual más relevante en lo que se refiere a productividad y lealtad de la fuerza laboral es la calidad de la relación que existe entre los empleados y sus supervisores directos. ( ejercen un impacto tanto en sentido positivo como negativo) Desafíos (cambios en su trabajo): Los gerentes enfrentan incertidumbres globales de orden político y económico, entornos laborales cambiantes, problemas éticos, riesgos de seguridad y el avance tecnológico. Es probable que cada vez sean más los gerentes que tengan que llevar a cabo su labor en circunstancias así de demandantes; lo interesante es comprender cómo se está modificando la administración (resalta la creciente importancia de los clientes, las redes sociales, la innovación y la sustentabilidad.). La importancia de los clientes: Crece. Los clientes son la razón de la existencia de las orgs. Se busca la lealtad de los clientes y con ello nuevos softwares para vincularse y así hacer un seguimiento del cliente y obtener su feedback (Administrar las relaciones con los clientes es responsabilidad de todos los gerentes y empleados) La Innovación: Hacer las cosas de un modo diferente, explorando nuevos territorios y tomando riesgos

Gerentes de alto nivel = Gerentes que están cerca o dentro de los niveles más altos de la estructura organizacional y que son responsables de tomar las decisiones de amplio espectro y de establecer los planes y objetivos que afectan a toda la empresa Gerentes de nivel medio = Gerentes que se ubican entre el nivel más bajo y el más alto de la organización y que se encargan de dirigir el trabajo de los gerentes de primera línea Gerentes de primera línea = Gerentes que ocupan el nivel de administración más bajo y que se ocupan de dirigir el trabajo de los empleados no gerenciales

Habilidades: Los gerentes necesitan contar con tres conjuntos de habilidades fundamentales: técnicas, humanas y conceptuales. - Técnicas: Conocimiento específico del trabajo y de las técnicas necesarias para realizar de forma competente las tareas laborales [Importante para gerentes de primera línea porque suelen ser quienes manejan a los empleados que utilizan herramientas y técnicas para generar los productos o servicios de la Org. Es frecuente que los empleados con excelentes habilidades técnicas sean ascendidos a gerentes de primera línea.] - Humanas: Capacidad de trabajar bien con otras personas, tanto individualmente como en grupo [Como todos los gerentes tienen que tratar con personas, estas habilidades tienen relevancia en todos los niveles. Los gerentes con buenas habilidades humanas consiguen lo mejor de sus subordinados. Saben cómo comunicarse con ellos, motivarlos, dirigirlos e inspirarles entusiasmo y confianza.] - Conceptuales: Capacidad de pensar y conceptualizar situaciones abstractas y complejas. (desarrollo de ideas, resolución de problemas, armado de objetivos y toma de decisiones.) Funciones de la administración. FAYOL: • Planificación: Establecer objetivos y acciones (estrategia) para lograrlos. • Organización: Determinar para los objetivos qué es necesario hacer, cómo se llevará a cabo y quién lo realizará. • Dirección: Dirigir y motivar a todas las partes y resolver conflictos. Y así llegar a los objetivos. • Coordinación: Coordinar las actividades para alcanzar los objetivos. • Control: Proceso para asegurar que las actividades se cumplan. (supervisar, comparar y corregir) Roles gerenciales de Mintzberg: Henry Mintzberg (investigador en administración) Concluyó que la mejor manera de describir la labor gerencial consiste en revisar los roles que desempeñan los gerentes al llevar a cabo su trabajo. - Interpersonales: Tienen que ver con las personas y otros deberes de carácter ceremonial y simbólico • Figura destacada: dueño. Alguien que sea reconocido por los empleados y que sea tenido en cuenta. (Alguien que conduzca la empresa en un momento de crisis, que fundó la empresa, que es muy reconocido en el mercado) • Líder: Conduce y pone el foco en que la gente se motive para poder concretar los objetivos. • Enlace: Tiene que ver con la estructura. Cumple un rol de enlace entre 2 sectores. - De información: Tienen que ver con la recopilación, recepción y transmisión de información • Monitor: Trata de indagar, monitorear y ver que se dice y qué se hace dentro de la empresa. ¿qué opinan de…?, ¿qué rumores se dicen…? • Portavoz: Tiene que ver con qué voy a decir hacia fuera de la organización (que quiero que se sepa y que quiero que la gente conozca),y qué puedo traer de ese contexto hacia dentro de la empresa o hacia un sector determinado. • Difusor: Transmite información objetiva a sus subordinados y a otras personas dentro de la org. - De decisión: Giran en torno de la toma de decisiones o la elección de alternativas. • Empresario: Genera nuevos proyectos, trata de vincular novedades, renovaciones,cambios,va a emprender cosas. • Control de perturbaciones: Conflictos internos de la organización. • Asignador de recursos: Asigna qué proyecto va primero y cuál va después. • Negociador: Negocia hacia fuera de la empresa. Negocia con sindicatos y otras empresas para hacer alianzas.

EMPRESAS B ¿Qué son? Compañías que persiguen el beneficio económico y el beneficio social. Buscan utilizar las fuerzas del mercado para dar respuesta a problemas sociales y/o ambientales de las comunidades en las que están insertas. * ¿Porqué son diferentes a las demás? Las empresas B son una especie diferente de compañía, ya que tienen una doble misión: generar utilidades razonables para sus inversionistas y generar, mediante su actividad principal, beneficios sociales. Es decir que las empresas B no solo persiguen objetivos financieros para retribuir a sus accionistas, sino que también se plantean objetivos sociales, como proteger al medio ambiente, generar un impacto positivo en la sociedad o promover la transparencia de la gestión. Se amplía entonces el deber de los accionistas y directores para incorporar los intereses no financieros. La organización y todos sus miembros asumen el compromiso de mejora continua de sus impactos sociales. Se podría decir que estamos en una especie de mezcla entre las empresas con fines de lucro y las organizaciones sin fines de lucro. Pasos para certificarse: Para ser certificada B, una empresa debe obtener un mínimo de 80 puntos de una evaluación de 200, firmar una carta de intenciones donde se explicitan sus deberes y derechos, realizar los cambios pertinentes en sus estatutos y pagar la certificación anual. ¿Cómo mantienen la certificación? Están sujetas a una revisión anual aleatoria y deben revalidar su certificación cada dos años, para lo cual, es preciso mostrar mejores resultados que en la evaluación previa. Beneficios: - Transparencia: obtener la certificación permite demostrar ante clientes e inversionistas el estándar ético de la gestión y procesos de la empresa mediante transparencia. - Mejora continua: este sistema de evaluación es una herramienta de innovación y mejora continua para quienes lo adoptan. - Posicionamiento: este sistema tiene cada vez más difusión en los medios de comunicación y eventos ligados al mundo empresarial lo que sin duda ayuda a atraer nuevos inversionistas y clientes. - Alianzas: al contar con la certificación se pasa a formar parte de una comunidad global basada en la interdependencia y colaboración. - Atraer talento: la retención de talentos es un desafío permanente para una generación cuya fuerza laboral busca trabajar por un propósito y no solo por un salario. - Protección legal de la misión: Mediante el cambio de estatutos el propósito de la empresa queda legalmente resguardado. * Las empresas B son sociedades mixtas que persiguen tanto el objetivo de las personas jurídicas con ánimo de lucro como las de sin. Es decir, persiguen el ánimo de lucro y la búsqueda de interés general. ---- Es por esta razón que B Lab trabajó por una nueva figura legal que ampare estas empresas (Nuevo marco regulatorio para las empresas B)

EMPRESA FAMILIAR Características (NO Excluyentes): ★ El porcentaje de participación de capital poseído para una familia ★ El que la familia propietaria desempeñe funciones ejecutivas o de otro tipo en la empresa ★ La existencia de ejecutivos o empleados pertenecientes a la familia ★ La intención de mantener la participación de la familia en la empresa ★ El N° de flias. que participaron en la dirección o en la propiedad de la empresa o en ambos. * No existe una definición de las empresas familiares pero sí hay consenso sobre elementos esenciales * Los valores en las EF son un factor clave en su desempeño y logran convertirse en una ventaja competitiva que se puede conservar a largo plazo. (Ejemplos: Compromiso, responsabilidad, equidad/justicia, respeto a la legalidad y trabajo duro). - Los valores de la empresa deben ser definidos y compartidos de modo que sean sus pilares y benefice.

Definiciones: - El hecho de que una familia admita que controla su empresa - El hecho de que los empleados NO pertenecientes a la flia. admitan que se trata de una empresa familiar. - El hecho de que los descendientes directos del fundador tengan el control sobre la gestión o sobre la propiedad. Definición de Neubauer y Lank (1999): “… cuando se la ha identificado estrechamente con por lo menos dos generaciones de una familia y cuando esta vinculación ha tenido una influencia en la política de la empresa y en los intereses y los objetivos de la familia.” Ventajas y Desventajas: VENTAJAS

DESVENTAJAS

• Orientación hacia el largo plazo • Mayor independencia de acción (Al ser una familia puedo actuar sin la aprobación de todos los miembros) • Cultura de la flia. como fuente de orgullo (puede ser desventaja si trae conflictos) • Mayor capacidad de adaptación en tiempos de crisis • Menos burocracia (tenemos menos papeles p confianza) • Beneficios financieros por posibilidades de éxito • Conocimiento del negocio (Nos conocemos entre todos y es nuestra historia familiar)

• El acceso más complicado a los mercados de capital puede suponer una limitación al crecimiento. • Organización confusa (no sabemos bien la jerarquía / los puestos dentro de la flia.) • Síndrome del niño mimado (querer mantener el negocio con nuestro propio patrimonio) • Luchas internas (conflictos familiares) • Nepotismo (no siempre se da) • Estilo paternalista y autócrata • Tensiones financieras • Problemas de sucesión (común al pasar de generación)

Modelos: • Modelos de 3 círculos de la empresa familiar: ¿Para qué sirve?: Es útil para la identificación del juego de roles existentes en la EF y la comprensión del juego relacional que generan y su frecuente superposición. No es útil otras facetas como las reglas y los contextos. En este modelo hay intersecciones en donde se ubican a las distintas personas. 1. Si es familia y no trabaja en la empresa y no es propietario. 2. Propietarios o inversionistas que no están trabajando y no forman parte de la familia. 3. Empleados que no son parte de la familia ni propietarios. 4. Si es parte de la familia y son propietarios pero no trabajan en la empresa. 5. Si es propietario o inversionista (aportó plata a la organización), trabaja en la empresa pero no es parte de la familia. 6. Si la persona es familia y trabaja en la empresa pero no es propietaria. 7. Si la persona es propietaria es parte de la familia y también trabaja en la empresa.

• Modelos evolutivo tridimensional: Es el modelo que más se puede acercar a la realidad organizacional de las empresas familiares, porque es el único que incluye la dimensión del tiempo. Eje de la empresa: • Arranque: cuando la empresa está en sus inicios. • Expansión/ formalización: están poniendo reglas normativas formas de trabajo disciplinas. • Madurez. Eje de la familia: • Familia joven: debajo de los 40 años. • ingreso en el negocio: por arriba de los 40 años. • Trabajo conjunto: si hay 2 generaciones trabajando. • Cesión de la batuta: cuando una generación cede el mando a otra. Eje de la propiedad: • Propietario controlador: controla a la organización. • Sociedad de hermanos: hay hermanos al mando de la organización. • Consorcio de primos. • Modelos Holístico (Donckels y Frolich): Incluye un análisis de dirección y de contexto (FODA). “Se incluyen las interrelaciones de la empresa con el entorno y la influencia que las políticas macroeconómicas y sociales tienen sobre el sector”

• Modelos de los cinco círculos: Salas se propone complementar en este el modelo de los 3 círculos. * Desglosa el círculo de la empresa en dos: uno, la gerencia como tal, y otro, la empresa como negocio, y agrega una quinta área, la sucesión.

• Modelos Integrador (Ussman, Jiménez y García): Parte de la consideración de que la EF se encuentra en...